OREOLU BROWNİE






malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 125 gr. tereyağ
  • 125 gr. esmer şeker (beyaz şekerde olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 160 gr. bitter çikolata 
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 10 adet oreo bisküvi





hazırlanışı


*  Öncelikle küçük parçalara böldüğümüz çikolatalarımızı ve tereyağını bir kaba alıp benmari usulü eritelim ve soğutalım.


*  Yumurtalarımızı ve şekeri mikser yardımıyla şekerler iyice eriyene kadar yüksek ayarda çırpalım.


*  Yumurtalı karışımın içine eritip soğuttuğumuz çikolatalı harcı ekleyip karışımı birbirine yedirene kadar çırpma işlemini sürdürelim.


*  Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyuda ekleyip karışım sadece homojen bir görüntüde olana dek karıştıralım. Kuru malzemeleri ekledikten sonra çok fazla karıştırma işlemi yapmamak gerekiyor.

*   Harcı yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın kabına yayıp üzerlerinede kırık oreolarımızı ekleyelim.


*  Isıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. (bu ayar her fırına göre değişiklik göstereceğinden kontrolü bir kürdan yardımıyla sağlayabilirsiniz. Kürdan tortusuz olarak çıkıyorsa browniniz hazır demektir)


*  Afiyetle. Sevgiyle...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..