TON BALIĞI KÖFTESİ


 malzemeler:
  • 320 gr ton balığı (yağı süzdürülmüş)
  • 2 adet yumurta
  • bir çay bardağı rende kaşar
  • bir su bardağı galeta unu
  • 2 diş rende sarımsak
  • bir kaç dal dereotu
  • bir kaç dal taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı su
  • karabiber, tuz
  • sıvıyağ

 
hazırlanışı:

* Yağı süzdürüldükten sonra ton balığını ve sıvıyağ haricindeki diğer malzemelerin tamamını bir kaba alalım ele yapışmaz bir kıvam alana kadarda yoğuralım.


* Köfte harcımızı yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında üstü kapalı olarak dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapalım ve kızgın yağda her tarafı eşit kızarana kadar pişirelim.


* Servis ederken domates sosu ya da az mayonez, sarımsak, kornişon turşu ve dereotu ilave ettiğiniz yoğurt sosunu kullanabilirsiniz.


* Afiyetler diliyorum. sevgi ve sağlıcakla kalın:)


 

4 yorum:

  1. Ahhhh canımmm benim ben bunu nasıl yaparım acaba?Dardaneli öyle çok seviyorum ki açtığım gibi hemen yiyorum sabredebilir miyim sabredip yapmak istiyorum bu şahane tarifini tatlım.Eline sağlık öteki tarifin için daha sonra geleceğim şimdi gittim acil işim çıktı:))Öpücükler :* :* :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canimcim hoşgeldin çok cabuk oluyo tatlim ya dayanip bir sans ver bu koftelere bence seversin diye düşünüyorum :) teşekkürler canisi opuldunnn :))

      Sil
  2. ımm nefis kesinlikle denemeli :))

    YanıtlaSil
  3. Çok teşekkürler Figen sevgilerimi gönderdim :))

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..