GLAZÜRLÜ LİMONLU MUFFİN


malzemeler:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı krema
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı un
2 adet limonun kabuğu
bir paket kabartma tozu
bir fiske tuz

glazür için:

5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı limon suyu
üzerini süslemek için bir adet limonun kabuğu

hazırlanışı:

* Yumurta ve şekeri derin bir kaba alalım ve şekerler iyice eriyip karışım hacim kazanana kadar mikserle yüksek devirde çırpalım.


* İçine krema, sıvıyağ ve limon suyunuda ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kuru malzemeleri (eleyerek) ve limon kabuklarınıda koyup harcı homojen bir görüntü sağlayana kadar bir kaşık yardımıyla karıştıralım.

 * Muffin kaplarında bir parmak kadar boşluk bırakacak şekilde kek harcımızı pay edelim.


* 180 derecede ön ısıtılması yapılmış fırınımızda muffinlerimiz altın rengini alana dek pişirelim. (yaklaşık 20-25 dakika kadar)


* Glazür için gereken malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım. Ardından soğuyan muffinlerimizin  üzerine bir kaşık yardımıyla sürelim. Bir adet rendelenmiş limon kabuğuylada muffinlerin üzerini süsleyip servise sunalım.


* Afiyetler diliyorum:)




 

4 yorum:

  1. Hmmmm hoş bir görüntü ve kesin tadı da iyidir:))))
    Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkürler sevgiler :))

    YanıtlaSil
  3. Ani ara verip çıktım netten aklım bu miniklerde kaldı Arzummm harika olmuşlar sunumun ise ayrı bir olay ve sen aylardır böyle güzelliklerden bizleri mahrum bıraktın yahu.Nihayet gözüm gönlüm bayram yapıyor güzel fotoğrafların leziz tariflerin karşısında.Bak gevşemek yok bundan sonra vallahi tependeyim bil.:)))Bir tanem eline emeğine yüreğine sağlık harikasın.öpüyorum çok çok.:* :* :*<3

    YanıtlaSil
  4. Canim yaaa :))) Biraz fazla oldu ara haklisin askim instagramda da yaziyorum bazen tarif diye burasi ihmale geldi atarim insallah bu isteksizliği uzerimden:( İlk göz agrim bloğuma daha çok vakit ayirabilirim umarim çok teşekkürler bir tanem optum çok cokkkkk ::)))

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..