TAHİNLİ MUHALLEBİ


malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • bir tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 tepeleme yemek kaşığı pekmez
  • süslemek için vanilyalı dondurma ve ceviz (opsiyonel)

 
 
hazırlanışı:

* Süt, un, şeker ve tereyağını bir tencereye alalım, bir çırpıcı yardımıyla kaynayana kadar sürekli

karıştırarak pişirelim.

* Kaynayan karışıma tahin ve pekmez ilavesinide yapıp, kıvam alana kadar hepsini birlikte kısık

 ateşte bir kaç dakika daha pişirelim.

* Muhallebimizi servis edeceğimiz kaplara pay edelim. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına

 alarak iyice soğutalım.

* Servis ederken dilerseniz üzerine vanilyalı dondurma, kakao. tarçın, ceviz, fındık vb. ilaveler

yaparak damak tadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz.

* Afiyetler diliyorum. Kocaman sevgiler..

 

6 yorum:

  1. Süper görünüyor tahini çok seven biri olarak ,tarife bayıldım ellerine sağlık Canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok cok sagol cizelcim sevgilerimle :))

      Sil
    2. Arzummmm ne zamandır bir tembellik var üzerimde silkelendim ilk aklıma sen geldin seni ve siteni çok özledim bir koşu gidim bakimm benim canımın içi neler yapmış dedim.tahinli mis gibi muhallebini gördüm acaba bende yapsam mı tadı nasıl güzel oluyor mu tahini çok severim de pekmez koymasam olur mu canım aklım takılı kaldı nefis tahinli muhallebinde.Eline emeğine sağlık afiyetler olsun çok öpüyorum <3<3

      Sil
    3. Hosgeldinnn visnabimmm ah o tembelligi sorma bloga karsi bende de var ne tarif koyabiliyor ne de blogcanlarima ziyarete gidiyorum bu aralar. En kisa zamanda silkelenirim insallah cok sagol kuzum seviyorum seni cok. Bu arada pekmez sevmiyorsan koymayabilirsin tabi seker muckooo.. :))

      Sil
  2. Tahin kokulu, mis gibi bir puding belli ki. Denemek istiyorum mutlaka.
    Ellerinize sağlık, iyi haftalar, iyi seneler şimdiden.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim size de iyi seneler dileklerimle sevgiler :))

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..