BROKOLİLİ TORTİLLA



malzemeler:
  • 2 adet tortilla (lavaş)
  • bir büyük kase brokoli
  • 2 adet kapya biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • bir çay bardağına yakın rende parmesan peyniri (veya eski kaşar)
  • tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • az tereyağ



hazırlanışı:

* Brokolileri, dilimlenmiş sarımsak ve dilimlenmiş biberleri bir tavada zeytinyağla brokoliler yumuşayana kadar soteleyelim. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırdıktan sonra ocaktan alalım.


* Pişen brokolili harcı tortillalardan birinin üzerine yayalım. Onun üzerinede rende peynir ve haşlanmış mısırlarımızı ekleyelim. 


* Diğer tortillayıda yaydığımız harcın üzerine kapatalım, az tereyağla yağladığımız bir tavada kısık ateşte arkalı önlü tortillalar kızarana kadar pişirelim.


* Dilimleyerek sıcak sıcak servise sunalım.


* Afiyetle. Sağlıkla...




4 yorum:

  1. Çok değişik lezzetli tam vejeteryanlara göre harika ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok sagol ozgencim gercekten lezzetli ve pekde pratik. Sevgiler gonderdim canim:))

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Ben tesekkur ederim yorumunuz icin sevgilerimle :))

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..