TÜRK KAHVELİ CEVİZLİ MUFFİN


malzemeler:
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 4 kahve fincanı şeker 
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 6 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı türk kahvesi
  • 1 silme tatli kasigi tarcin
  • 1 çay bardağı kırık ceviz
not: Kahve fincanı ölçüsü türk kahvesi fincanıyladır.



* Uzun bir aradan sonra nefis mi nefis bir muffinle herkese kocamannn bir merhaba...Bu tembellikten mütevellit boslukta beni merak eden, arayan soran, can arkadaşlarımada çok çok tesekkürler bu arada. İyi ki varsınız sizleri çok seviyorummm. :))

hazırlanışı:

*  Yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabına alıp, şeker iyice eriyene kadar bir mikser ya da çırpıcı kullanarak karıştıralım.

* Yoğurt ve sıvıyağıda karışıma ekleyip biraz daha çırpalım.

* Un, kahve, tarcin, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek kaba ekleyelim ve hepsini birlikte kısa bir süre karıştıralım. Kısa bir süre dedim çünkü bu safhada fazla karıştırma işlemi muffinlerimizin kabarmasına engel olabilir.

* Son olarak harcımıza cevizleride katıp karışımı muffin kaplarına pay edelim. Pay ederken muffin kaplarında  kabarma payı olarak 1,5- 2 parmak kadar bosluk bırakalım.

* 170- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

not: Ceviz yerine damak zevkinize göre farklı eklemelerde yapabilirsiniz. Çikolata, fındık badem gibi..

* Afiyetler diliyorum. Sevgiyle kalın.....



12 yorum:

  1. Canım Arzum nefis duruyor muffinler ellerine sağlık ;) rengi türk kahvesinden kaynaklı değilmi, merak uyandırıyor oldukça :) sevgiler canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tatlim kahvenin verdigi renk bir kahve sever olarak ben pek bir seviyorum bu muffini canisi tavsiye ederim sevgiler oznurummm opucuk opucuk opucukkk:)

      Sil
  2. Arzucuğum benim zarif arkadaşım, seni görmek bana çok iyi geldi:) Hoşgeldin. Hem de muffin tabağıyla dönmüşsün:) Ellerine sağlık. Lütfen kaybolma:) Sevgiler yolladım kucak dolusu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımmm nilgüncüm cok sagol arkadasım sizlerle olmak gercekten çok guzel. :) Biraz tembellik ve rehavet halinden sonra muffinimle geri donüs yaptım evet :)Çok sagol canım öpüyor kucaklıyorum en kocamanından sevgiyle :)

      Sil
  3. Canım İnstagram Hesabını kapatmıştın yine ullaştım sana yeni hesap açmışsın. Ellerine sağlık
    Nefis muffinler.Muffin kaplarına ayrıca bayıldım
    Kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canimmm merhaba gordum gordum hayatim bulustuk yine cok cok tesekkurler opuyorum cok sevgiyle :)))

      Sil
  4. Ellerine sağlık,çok güzel gözüküyorlar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok sagol bagnucum sevgilerle :))

      Sil
  5. Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Handancim cok tesekkur ederim kocaman sevgiler :)

      Sil
  6. Arzummmm canımm Muffin yapacağım bende birde kalktım kalıbını aldım ve ben hala yapacağım tembelim tembel ne güzel olmuş senin muffinlerin benimkiler olmaz böyle ama yapa yapa olduracağım onları canım eline sağlık afiyetler olsun.<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen ve tembel hic uyumlu degil sekercim ari gibisin masallah kacmaz benim arkadasimdan bir sey yapar o en guzelinden :))) sagol kuzum cok optummm :)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..