YUMURTALI AVAKADO SALATASI


 malzemeler:
  • 2 adet olgun avakado
  • 4 adet yumurta
  • 3 adet taze soğan
  • birkaç dal dereotu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • bir tepeleme tatlı kaşığı dijon hardalı
  • 1 adet limon
  • zeytinyağ
  • karabiber, tuz..

hazırlanışı:

* Avakadoyla neler yapabilirim acaba diye araştırırken pinterestte karşılaştığım ve bu aralar müptelası olduğum bir lezzet. Oldukça sağlıklı ve de gerçekten çok çok lezzetli bir salata alternatifi.

* Avakadoları ve katı olarak haşlanmış yumurtaları, temizledikten sonra derin bir kaba küçük parçalar halinde doğrayarak alalım.

*  Taze soğanları ve dereotlarınıda küçük kıyarak kabımıza ekleyelim.. (taze soğan yerine pırasada kullanabilirsiniz)

* Yoğurt, hardal, limon suyu, zeytinyağ ve bir miktar tuz ve karabiberle salatamızın sosunu hazırlayalım.

* Tüm karışımı iyice harmanladıktan sonra yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında bekletip servise sunalım.

Not: Salatanın orjinal tarifinde kereviz sapı ilaveside bulunmaktaydı ama elimde bulunmadığı için ben bu uygulamamda kullanamadım dilerseniz ekleme yapabilirsiniz.

* Afiyetle... Sevgiyle..


8 yorum:

  1. ooo işte bu tarif tam benim damak zevkime göre.Harika görünüyor.Ellerine sağlık canım benim :) sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim sulem cok tesekkur ediyorum opuyorum :)

      Sil
  2. Değişik bir salata ellerine sağlık canım ,sevgiler ..

    YanıtlaSil
  3. Blogunuzda bulunan fotoğraflardaki sunumlar çok şık. Eminim yaptıklarınız da çok lezzetlidir. Ben de sizi bloguma davet ediyorum. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim guzel yorumunuza iadei ziyarete gelirim tabi sevgilerle

      Sil
  4. Avokado aldığımda kalanla ne yapsam diye yanar dönerim sürekli.
    Benim için çok iyi oldu bu tarifi bulmak. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Avakado yumurta ikilisi gercekten cok lezzetli oluyor deniz tavsiye ederim cok cok sagol yorumun için sevgilerimle..

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..