İNCİR UYUTMASI


malzemeler:
  • 3,5 su bardağı süt
  • 15 adet kuru incir
  • 4 yemek kaşığı şeker
hazırlanışı:

* İncirlerin sap kısımlarını keselim ve bir kaba alalım. Üzerlerine sıcak su ilave ederek 20-25 dakika kadar bu şekilde bekletelim.

* Sütü bir tencereye alarak kaynatmadan sadece ısıtalım. ( sütün ısısı parmağınızı değdirebildiğiniz bir sıcaklıkta olmalı )

* Yumuşayan incirlerimizi süzüp üstüne ısıtmış olduğumuz sütten bir su bardağı ekleyelim. Bir blender yardımıyla ya da bir çatal kullanarak incirleri ezip püre haline getirelim.

* Ezmiş olduğumuz incirlerin üstüne geri kalan sütüde katıp hepsini birlikte iyice karıştıralım.

* Karışımı servis edeceğimiz kase ya da kuplara aktardıktan sonra üzerlerini yoğurt mayalama işleminde yapıldığı gibi bir sofra bezi ya da benzer bir örtüyle örtelim ve 2-3 saat kadar bekletelim.

* Tatlımızı buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra soğuk soğuk servis edelim.

not: Tatlınızı şeker eklemesi yapmadan da hazırlamanız mümkün. İncirin doğal şekeri aslında yeterli lezzeti vermekte.

* Afiyetler diliyorum. Sevgilerle..


17 yorum:

  1. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. en sevdiğim tatlılardan biridir ama yayınlamak bir türlü kısmet olmadı,eline sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  3. Arzucum hiç tatmadığım bir elezzet..Merak ediyorum lezzetini,deneyeceğim.ellerine sağlık canım.afiyetle..

    YanıtlaSil
  4. Mmmmm nefissss. Ellerine sağlık, hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  5. çok severek yaptığım bir tatlıdır, harika olur

    YanıtlaSil
  6. tam ramazanlık lezzet canım yumuşacık eline sağlık:)))

    YanıtlaSil
  7. Cok severim canım ellerine sağlık alıp kaçıyorum bir tanesini iftar için:)))

    YanıtlaSil
  8. Hiç denemedim bloglarda gördüm hep
    Ellerine sağlık Arzucum sunum ve tatlı bir harika:)
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  9. merhabalar...cok ilginc geldi:)
    muhakkak denemeliyim
    kolayliklar diliyorum,,hayirli iftarlar

    YanıtlaSil
  10. Sagolun varolun arkadaslar yorumlariniz icin cok cok tesekkur ediyorum :)

    YanıtlaSil
  11. Arzu cok guzel bir tarif bu . Merak ettim koyulasiyormu acaba puding gibi ?? Eline saglik olsun. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok pratik ve lezzetli bir tatlı gercekten evet koyulaşıyor yoğurt mayalanması gibi bir işlem oluyor bu tatlıda cok tesekkurler sevgilerimle :)

      Sil
  12. Arzum hiç yapmadım ve de hiç bir yerde de rast gelmedim kısaca tadını hiç bilmediğim adını çok duyduğum incir uyutması acaba yapsam tadını beğenirmiyim diye hep tereddütlerim olan bir tariftir bu en güzel az bir ölçü yapıp denemeli canım çok güzel görünüyor eline sağlık tatlım zaten senin bütün sunumlarına görsellerine bayılıyorum ben dakikalarca hep seyrediyorum bloğuna geldiğimde çok öpüyorummm <3<3

    YanıtlaSil
  13. Canim inciri seviyorsan denemeni tavsiye ederim :)) ah kuzum cok tesekkur ederim ben de seninkilere inan ayni durumdayim kocamannn opucukler visnabima :)

    YanıtlaSil
  14. Selam,
    Çok duydum ama hiç uygulamadım desem, şu var ki, ballı tarçınlı sütümü içerken yanında sıklıkla incir tüketirim:))) yakıştığını biliyorum.
    Elinize sağlık harika görünüyor, ben de bu şeklini denerim artık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok pratik cokda lezzetli bir tatli fulyacim denemeni siddetle tavsiye ederim. Yorum icin tesekkurler sevgilerle :)

      Sil
    2. Cok pratik cokda lezzetli bir tatli fulyacim denemeni siddetle tavsiye ederim. Yorum icin tesekkurler sevgilerle :)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..