DAMLA SAKIZLI HURMALI MUHALLEBİ


malzemeler
  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı un
  • yarım su bardağı nişasta
  • 1 su bardağından iki parmak kadar az şeker
  • 2 adet damla sakızı (damla sakızları yeşil mercimek ölçüsü kadar büyüklükte olacak)
  • 1 dolu tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilin
  • 10-12 adet hurma (çok yumuşak olmamalı)
hazırlanışı:

* Evde ki fazlaca hurmayı nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken ortaya çıkmış çok pratik, sağlıklı ve hafif bir tatlı. Özellikle ramazan sofraları için güzel bir alternatif olacağını düşünüp sizlerlede paylaşmak istedim.

* İlk olarak hurmaların çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara kıyalım. Daha sonra malzemelerin tamamini bir tencereye alalım ve yüksek ateşte bir çırpıcı kullanarak sürekli karıştırmak suretiyle kaynatalım.

* Muhallebimiz kaynamaya başladığında ocağın altını iyice kısalım ve üç dört dakika kadar daha bu şekilde pişmeye bırakalım.

* Tatlımızı servis edeceğimiz kaplara aktardıktan sonra oda sıcaklığında biraz ılıtalım ve ardından buzdolobına alarak soğutalım.

* Lezzetini zenginleştirmek adına servis ederken üzerine bir top vanilyalı dondurma ve biraz tarçın kullanabileceğiniz gibi badem, fındık ve ceviz kırıklarıda ekleyebilirsiniz. 

* Afiyet bal olsun. Kocaman sevgiler.  

12 yorum:

  1. Arzumm offff içim gitti bak şimdi olaydı nasıl yerdim canımm hurma iyi bir alternatif olmuş bende deneyim Ramazandan sonra eline sağlık canımm benim afiyetler olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tatlı arkadaşım benim çok sağol sevgiyle :)

      Sil
  2. Şahanesin şahane :)) bu tatlı denenmez de ne yapılır, en bi sevdiğim ne varsa içinde ( hurma ve damla sakızı )
    ellerine sağlık tatlı Arzum, öpüyorum sevgiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o senin şahaneliğin güzel arkadaşımm.. cok tesekkür ediyorummm.. kocaman öpücükk..:)

      Sil
  3. çok şık sunumlu nefis bir tatlı olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım çok sağol sevgilerimi gönderdim:)

      Sil
  4. Of off ne şahene bir tatlı olmuş,ellerine sağlık canım.afiyetle..

    YanıtlaSil
  5. Sagol arkadasim sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  6. Hurmayıda çok severim muhallebiyide ikisi bir arada harika
    Ellerine sağlık Arzucum
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübracım gercekten güzel bir birliktelik oldu sagol canım sevgilerimle :)

      Sil
  7. harika bir sunum olmuş canım ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkurler canim sevgilerimle :)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..