YEŞİL MERCİMEK MÜCVERİ


malzemeler:
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı un
  • 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
  • 2 dal taze soğan
  • bir kaç dal nane
  • bir tepeleme çay kaşığı karbonat / kabartma tozu
  • tuz, pulbiber
  • Sıvıyağ
hazırlanışı:

* Haşlanmış ve soğutulmuş mercimekleri süzerek derin bir kaseye alalım. İçine kıyılmış yeşillikleri ve diğer malzemelerin tamamını ekleyip hepsini birlikte iyice karıştıralım.

* Tercihen yapışmaz yüzeyli bir tavaya sıvıyağımızı alıp kızdıralım.

* Harcımızdan bir yemek kaşığı dolusu alarak kızgın yağa bırakalım, her iki tarafıda eşit kızarana kadar pişirelim.

* Pişen mücverlerimizi havlu kağıt üzerinde biraz bekletip fazla yağını çektirdikten sonra servise sunalım.

* Afiyetle Sağlıkla kalın :)


14 yorum:

  1. Bayıldım bu yeşil mercimekli mücvere. Pırasa ve kabakla çok yaparım ama bu ilk olacak:) Ellerine sağlık marifetli arkadaşım.

    YanıtlaSil
  2. Nilgüncüm canım..teşekkürler. Ben de bu versiyonu önceden mısır ve bezelyeyle denedim. İyi netice elde edince mercimeklede olurmu ki acaba diye düşündüm. Cidden lezzetli bir mücver oldu. Öpüyorum canım çok sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  3. çok değişik bir tarif olmuş canım.çokta lezzetli görünüyor.mutlaka deneyecem.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık şekerim :) nefis olmuş.Mücveri çok severim zaten, senin elinden de çıkınca eminim bu haliyle ayrı bir lezzetlidir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şulem sağolasınnn öpüyorum :)

      Sil
  5. Ellerine sağlık Sevgili Arzu,yeşil mercimek mücveri ilk defa duyduğum bir lezzet,çokta güzele benziyor..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bağnucum canım sağol sevgilerle :)

      Sil
  6. MÜCVERE BAYILAN BİRİ OLARAK,BAYILDIM BU TARİFE..ÇOK ORJİNAL HEMEN DENEMEM LAZIM..ELERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nurşencim sağolasın canım sevgiler:)

      Sil
  7. Arzumm canım değişik hoş güzel bir tarif olmuş tadını da beğenmişsin o zaman en kısa zamanda yapmamız laazım bizlerinde ellerine sağlık tatlım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vişnabım sağol canımmm sevgilerimi gönderdim:)

      Sil
  8. cok değısık olmus ellerıne sağlık

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..