ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE


malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı tereyağ / margarin ( oda sıcaklığında )
  • bir su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2- 2,5 su bardağı un
  • bir su bardağı kuru üzüm
  • yarım su bardağı kıyılmış ceviz ( üzüm büyüklüğü kadar )
  • bir paket kabartma tozu
  • bir paket vanilin


hazırlanışı:

* Un haricindeki malzemelerin hepsini yoğurma işlemi yapabileceğimiz büyüklükte bir kaba alalım. İçine unları eledikten sonra yavaş yavaş ekleyelim, sonrasında malzemeler özdeşleşene kadar iyice yoğuralım.

* Hamur ele yapışmaz bir kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine yapışmayacak şekilde aralıklarla dizelim.

* 180 derecede ısıtılması önceden yapılmış olan fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim.

Not: * İsterseniz kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ilaveside yapabilirsiniz.

        * Kurabiyenizi yuvarlak şekilde yapmak istemezseniz; şekil vermek için hamuru hafif unladığınız tezgah üzerinde biraz açıp, farklı kalıplarla keserekte hazırlayabilirsiniz.

* Fazla zamanınızı almayacak zahmetsiz ve gerçekten çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Umarım dener ve de beğenirsiniz. Ağzınızın tadı bol olsun. Sevgilerimle.


4 yorum:

  1. ÇOK GÜZEL BİR KURABİYE OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK SUNUMA BAYILDIM SEVGİLER.......

    YanıtlaSil
  2. çok teşekkür ederim emel beğenmene sevindim sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  3. yanınada cay daha ne olsun elıne sağlık

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..