LAVANTALI KURABİYE


malzemeler:
  • 5 yemek kaşığı tereyağ (125 gr.)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağına yakın pudra şekeri ( bir parmak kadar az )
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu ( bir tatlı kaşığı )
  • limon kabuğu rendesi ( 1 adet )
  • 1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta ( arttırıp azaltabilirsiniz )



hazırlanışı:

* Lavantanın aromatik etkisini sevenler için özellikle tavsiye edebileceğim bir uygulamamız var bugüne. İlk olarak lavanta kurusunu sütlaç içinde kullanıp verdiği aromayı çok sevmiştim kurabiye içinde nasıl olur ki diye düşünerek biraz tereddütle denedim ama netice inanın beni çok mutlu etti. 

* Tereyağı ve sekeri derin bir kaba alıp, krema kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpalım. 

* Un haricindeki malzemelerin tamamınıda kabımıza ekleyelim. Karışıma yavaş yavaş unumuzu katıp hamurumuzu yoğuralım.

* Toparlanan hamurumuzu strech filme sararak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

* Hafif unladığımız tezgah üzerinde hamurumuzu çok inceltmeden açalım ve ardından istediğimiz bir kurabiye kalıbını ya da bardağı kullanarak kesip şekil verelim. Dilerseniz kalıp kullanmadan elinizle yuvarlayarakta form verebilirsiniz.

* Şekil verdiğimiz kurabiye hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize bir cm kadar aralıklı olarak dizelim ve 180 derecede ön ısıtılması yapılmış fırında hafif rengi dönene kadar pişirelim.

* Afiyetler diliyorum..


10 yorum:

  1. elıne sağlık mıs gıbı lavanta kokmustur

    YanıtlaSil
  2. Tatlımmm ellerine sağlık kurabiyenin kokusu buralara kadar geldi alıp kaçıyorum,öptüm...

    YanıtlaSil
  3. lavantanın kokusunu çok severim ilk defa bu aromayı kurabiyede kullanmak süper olmuş eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Oyyyy ben o kurabiyelerini yerim o kurdelalarını açar açar yerim bu ne güzel sunum ne iştah açısı görüntü canımm eline sağlık olsun nefisler.sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Kurabiyelerin nefis olmuş Arzucum.
    Lavantalı kurabiyeyi nedense hiç denemedim.
    İlk fırsatta yapılacak. Örtü ve çay fincanına da bayıldım.
    Ellerine sağlık, sevgiler:))

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık ,mis gibi lavanta kokusu buralara kadar geldi..Fotolar süper..

    YanıtlaSil
  7. of of bu ne güzelliktir böyle.Seyretmeye doyamadım valla :) fincana da ayrıca bayıldım.ellerine sağlık şekerim...

    YanıtlaSil
  8. Arkadaslar yorumlariniza cok cok tesekkur ediyorum kocamannn sevgiler :))

    YanıtlaSil
  9. Arzu cum eline saglik olsun.. Resimlere ayri , fincana ayrı, kurabiyeye ayri bayildim..
    Blogun goruntusune muhesem diyorum .. Eline saglik olsun canim..

    YanıtlaSil
  10. beğenmene memnun oldum samirecim çok sağol sevgiler :)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..