ÇİMONATA (ÇİLEKLİ LİMONATA)

* Bir kaç sene evvel  ilk olarak cookshop' ta denediğim o zamandan beride çok severek içtiğim bir lezzet çilekli limonata nam-ı diğer çimonata.

* Hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisiyle sıcak yaz günlerinde tüketmek adına, dilerseniz su dilerseniz de sodayla hazırlayabileceğiniz oldukça saglıklı bir seçenek.


malzemeler:
  • 4 adet limon 
  • 20 adet orta boy çilek
  • 1 litre su/soda
  • 1 su bardağına yakın şeker (arttırıp azaltabilirsiniz)
hazırlanışı:

* Limonları iyice temizledikten sonra kabuklarını rendeleyelim ve sularını sıkalım. (Acı tadı geçmesin diye rendeleme işlemi esnasında limonların beyaz kısımlarını almamaya dikkat edelim ) Üstüne şeker eklemesi yapıp, yaklaşık bir saat kadar arasıra karıştırarak bekletelim.

* Çilekleri temizledikten sonra blenderla ya da rondoyla ezerek püre haline getirelim.

* Limonlarla çilek püresini birleştirelim ve üzerinede su/soda eklemesi yapıp hepsini iyice karıştıralım.

* Karışımımızı bir iki saat kadar buzdolabında soğuttuktan sonra bir tel süzgeç kullanarak süzüp servis edelim.

* Servis esnasında limonatanıza isterseniz nane, fesleğen yaprağı ya da ince yeşil elma dilimleri ilave ederek ferahlatıcı etkisini arttırabilirsiniz.

* Afiyetler diliyorum:)


10 yorum:

  1. Ellerine sağlık ,bunaltıcı yaz sıcaklarında ferahlatıcı mis gibi çileklerle ve limonla ev yapımı harika bir içecek olmuş ,limonataya alternatif çimonata çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  2. Bayılırım Çilekli limonataya ,ellerine sağlık Arzucum..

    YanıtlaSil
  3. ımm nefis canım.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol şulecim öpüyorum sevgiler :)

      Sil
  4. Bundan iyisi Şam'da, kayısı:)) Enfes:) Bardaktaki duruşu bile yeter:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))) çok seviyorum Nilgüncüm çilek mevsimi geldiğinde ilk aklıma gelenlerden bu güzel içecek. kocamannn sevgiler gönderiyorum canım:)

      Sil
  5. Bu ne güzel bir isim..Hemen denemeliyim :)

    YanıtlaSil
  6. :))) ismi gibi kendide güzel sertaç :) keyifli denemeler olsun sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..