BİBERLİ YUMURTA ( BİBER İÇİNDE YUMURTA )


* Bu uygulama tariften çok bir sunum önerisi aslında..Kahvaltı için farklı sunumlar arayanlara ilham olabilir düşüncesiyle paylaşmak istedim sizlerlede.. Dilerseniz içinde benim kırmızı biberle oldukça yakıştırdığım ıspanak, mantar, peynir gibi malzemelerde kullanabilir lezzetini ve görselini zenginleştirebilirsiniz..


* Gereken malzemeler sadece renkli Kaliforniya biberi ( ben kırmızı kullandım sarısıda olabilir ) ve kişi sayısı kadar yumurtayla az sıvıyağ ya da tereyağ..


* Biberlerin içini çıkartıp 1-1,5 cm. kalınlığında keselim. Az sıvıyağ ilave ettiğimiz yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü bir kaç kez çevirip çok yumuşatmadan pişirelim. Üstüne yumurta kırıp kapağını kapatalım ve yumurta istediğimiz kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.


* Bir spatula yardımıyla servis edeceğimiz tabağa alalım tuz ve biraz karabiberle tatlandırdıktan sonra afiyetle tüketelim.


* Herkese keyifli bir haftasonu diliyor sevgilerimi gönderiyorum.

                                                                   
                                                                 * Afiyet olsun *


7 yorum:

  1. Benim de görselliği sebebiyle denemek için aklıma yazdığım bir tarif.Öyle albenili ki.Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Hep denemek istediğim bir lezzet..İnşalah bir sonraki pazar kahvaltısına..Ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  3. Hafta sonu kahvaltılarında nefis bır goruntu oluyor.Çocuklar ıcınde super bır yıyecek.Ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
  4. Sunum bir harika yazdığınız gibi ama lezzet de süper sanırım elinize saplık

    YanıtlaSil
  5. Arzucuğum ellerine sağlık:) Hep söylerim; yediklerimiz damaklarımıza hitap ettiği kadar, gözlerimize de hoş gözükmeli:)) Çok seviyorum bu görüntüleri:))

    YanıtlaSil
  6. Hepinize cok tesekkur ediyorum yorumlariniz icin arkadaslar gonul dolusu sevgiler :))

    YanıtlaSil
  7. sunum cok sık olmus elınıze sağlık

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..