BİTLİ KURABİYE


malzemeler:
  • 100 gr. susam
  • 125 gr. tereyağ / margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • bir fiske tuz
  • alabildiği kadar un ( üç su bardağı kadar) 



hazırlanışı:

* Az malzemeyle 5-6 dakika içine hazırlayabileceğiniz güzel bir kurabiye tarifimiz var bugün sırada. Kavrulmuş susamın kokusu ve verdiği lezzet kesinlikle harika.... İsim biraz itici biliyorum ama  isme karşı önyargılı olmadan bu kurabiyeye bir şans vermelisiniz derim..:)

* İlk olarak susamları yapışmaz yüzeyli bir tavada yağsız olarak renkleri biraz dönene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.

* Un haricindeki malzemeleri bir kaba alalım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru iyice yoğuralım.

* Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verelim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim. ( fırının ön ısıtılması yapılmış olacak )

* Dilerseniz soğuduğunda servis ederken üzerine pudra şekeri eklemeside yapabilirsiniz.

* Afiyetle tüketmeniz dileğiyle...

Öneri: Lezzet arttırmak adına susama yaptığımız kavurma işlemini ceviz, fındık, fıstık, bademlede uygulayabilir kek, pasta ve kurabiye içinde bu şekilde kullanabilirsiniz.


4 yorum:

  1. Insan nasil dayanir bu kurabiyeleri yememek icin,ben bayiliyorum iste,bugün yapmali,hem susam bizlere daha faydali!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle canım.. dene derim..:) yorumun için çok tesekkürler

      Sil
  2. Arzucuğum bu kurabiyeyi de yapılacaklar listesine dahil ettim:) Susama bayılırım:) Simiti severim, susamdan ötürü:))) Muhtemelen bu kurabiyeyi de çok seveceğim:) Ellerine sağlık güzel arkadaşım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim benim cok tesekkur ederim.. sevgilerimi gonderiyorum nilguncum :-)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..