BALLI ZENCEFİLLİ LİMONLU KURABİYE



malzemeler:
  • 125 gr tereyağ
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 silme tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 adet limonun rende kabuğu
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • üzeri için badem (opsiyonel)
hazırlanışı:

* Yoğurma işlemi yapabileceğimiz bir kabın içine un ve badem haricindeki malzemelerin hepsini alalım. Yavaş yavaş unu ekleyelim ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğuralım.

* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize 3-4 cm aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine birer adet badem koyup (ben badem kullandım ama bu fındık, cevizde olabilir ya da hiç birsey koymayabilirsiniz de tercih sizin) hafif bastırarak yerleştirelim.

* 180 derecelik ısıtılmış fırında rengi biraz dönene kadar pişirelim..

* Birbiriyle çok uyumlu üç malzemeyle yapılan inanılmaz lezzetli bir kurabiyecik bu. Emin olun ki denerseniz çok seveceksiniz. Herkese kocaman sevgiler...:)

* Afiyet olsun.



12 yorum:

  1. Facebook da gördüm vuruldum. Limon, zencefil ve bal tam kış kurabiyesi...Yanında da zencefilli çay:) Bir de kitapla, sessiz bir koltuk lazım:) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamamlayicilar harika .. Kurabiyeler bitmeden bu konsepti yakalim ben :-) sagol nilguncum sevgiler canim :-)

      Sil
  2. Elinize sağlık çok hoşuma gitti bunlar sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ohh mis gibi :)) ellerine sağlık canım..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tanemcim tesekkur ederim canim sevgiler..:-)

      Sil
  4. Valla mis kokusu geldi Ellerine sağlık
    Sevgilerimi bırakıyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kokusu daha piserken pek bir davetkardi gercekten yasemin. sagol canim sevgilerle :))

      Sil
  5. Canımmmm ellerine sağlık vallahi bu nefis kurabiyelerinden benim de yapasım geldi bir eksik limonum yok şu an da en kısa zamanda yapmak üzere notumu aldım bile canımm Arzumm sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. visnabim dene dene guzel bir kurabiye gercekten optum canim sevgiler :-)

      Sil
  6. Ellerine sağlık. Kokusu da eminim mis gibidir.

    YanıtlaSil
  7. Evet canim kokusuyla kendini belli eden bir kurabiye sagolasinnn sevgiler :-)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..