NOHUT SALATASI


malzemeler:
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 demet nane
  • 1/4 demet maydanoz
  • 5-6 adet taze soğan
  • 2 adet limonun suyu
  • tuz, sumak, kimyon, toz kırmızı biber
  • zeytinyağ......
hazırlanışı:

*  Nohutları bir akşam evvelden sıcak suyla ıslatalım. Ertesi gün süzelim ve yine sıcak su ilave ederek iyice yumuşayana kadar haşlayalım.

* Yeşillikleri ve kırmızı biberleri temizleyip ince olarak kıyalım.

* Bir miktar zeytinyağla limon suyunu ve baharatları karıştırıp salatamızın sosunu hazırlayalım.

* Süzülüp soğutulmuş olan nohutlara kıydığımız malzemeleri tuzu ve sosumuzuda ilave edip hepsini birlikte güzelce karıştıralım.

* Ve salatamız servise hazır...Evde genel olarak her zaman için bulanabilen malzemelerle hazırlanmış oldukça lezzetli ve besleyici bir bakliyat salatası ..

* Sevgilerimi gonderiyor Afiyetler diliyorum...:))



8 yorum:

  1. Ahh şu nohuta bayılıyorum,birde gaz yapmasa..Her gun pisirecem:))ellerine saglik arkadasim..

    YanıtlaSil
  2. Ay evet nursen tek kusuru o nohutun bende cok seviyorum :)) tesekkurler canim:-)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık Arzucum.Süpersin sen yaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim benim yaaa.. o senin superligin.. cok tesekkur ederim..:-)

      Sil
  4. Merhabalar :) Ben Chef adayı olma yolunda ilerleyen bir blog sahibiyim blogumu takip eder ve izlerseniz çok sevirim iyi günler :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  5. Hertürlü salataya bayılırım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen canim.. cok tesekkurler..:-)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..