KARİDESLİ SİGARA BÖREĞİ


malzemeler:
  • 2 adet yufka
  • yarım kilo karides (taze ya da dondurulmuş)
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 adet domates (kabukları soyulup küp küp doğranmış)
  • 2 adet sivri biber  (kucuk dogranmis)
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ......


hazırlanışı:

* Yufka ve sıvıyağ haricindeki malzemelerin tamamını rahatça karıştırma işlemi yapabileceğimiz bir kaba alarak güzelce harmanlayalım.

* Yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölelim. Kalın tarafına iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım. Daha sonra kızarırken yufkaların uçları açılmasın diye suyla hafif ıslatalım.

* Bir miktar sıvıyağı bir tavaya alıp iyice kızdıralım. Ardından böreklerimizin her iki tarafını eşit olacak şekilde kızartalım.

* Havlu kağıt üzerinde biraz yağını çektirdikten sonra sıcak olarak servis edelim.

* Özellikle balık menülerine yakıştırdığım ve karides severlerin çok çok beğeniceğine inandığım bir lezzet bu. Bir nevi karidesli paçanga aslında.

* Afiyetler olsun Kocaman sevgiler..:))


16 yorum:

  1. Karidesi severim karidesli sigara boregi hic yememistim en kisa zamanda deneyebilirim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. karidesi seviyorsanız kesinlikle bunuda seversiniz..:)) çok teşekkürler yorum için sevgiler..:)

      Sil
  2. boreğı hıc aklıma gelmemıştı severım karidesı deneyeceğım elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seviyosan kesinlikle dene selmacım ..teşekkür ederim:)))

      Sil
  3. karıdes yemem ama görüntü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Harika bir fikir bu canım, hazırda karidesim var, denemek istiyorum. Peki karidesleri böreğin içine sarmadan önce pişiriyormuyuz? Birde fırında denesem nasıl olur sence ?
    Teşekkürler tarif için, sevgiler, mutlu haftalar canım...

    YanıtlaSil
  5. Oznurcum merhaba canım karidesle hic on pişirme yapmadım direk ciğden kullandım kızarma suresı karideslerin pişmesi için yeterli oluyor. bu arada fırında da yapabilirsin tabi ki kızartma yapmak istemezsen yalnız cok kuru olmasın diye yufkaları sarma işlemi yapmadan evvel biraz sut ve yagla ıslatırsan daha iyi olur canım üstünede yine bir fırın klasiği yumurta sarısı tabi. gayet de guzel olur bence . yorum için tesekkurler keyili haftalar sevgiler canım:)))

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım,görüntü süper ama ben henüz,karidesi hiç denemedim hatta deneyemedim.Ama bir gün mutlaka deneyeceğim :)sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Sulecim cok tesekkurler canım:)))

    YanıtlaSil
  8. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba canim cok tesekkur ediyorum sevgilerimle..:-)

      Sil
  9. yanına boza da göndereyim demek geldi içimden....görüntü süper ,ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))) Ah keske gonderseydin vallahi mazes ne guzel olurdu..:-) sagol canim sevgilerimle...

      Sil
  10. Burada hazir olarak cok satilan arada yedigimiz ama tabiki ev yapmasi ile farkli bir tarifle bizimle paylastigin karidesli borek enfes gozukuyor..ellerine saglik diyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok cok tesekkurler canim benden de kocaman sevgiler..:-)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..