MISIR UNLU PIRASALI KEK


malzemeler:
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağına yakın sıvıyağ (bir parmak eksik)
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket krema (200 ml.) (yoğurtta kullanabilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • pulbiber
  • 3 dal pırasa (beyaz kısımları)
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • az tereyağ
  • üzeri için çörek otu (opsiyonel)
hazırlanışı:

* Öncelikle yumurtaları ve kremayı birlikte (bir çırpıcı yardımıyla) çırpalım. Daha sonra içine sıvıyağıda ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.

* Unları, kabartma tozunu ve tuzuda ekleyip harç iyice özdeşleşene kadar karıştıralım.

* Pırasaları ve maydanozu ince kıyalım, kaşarı rendeleyelim. Pul biberle birlikte hepsini unlu karışıma dahil ederek harmanlayalım. 

* Tereyağla yağladığımız bir kek kalıbına (ben kelepçeli bir kalıp kullandım ama her türlü kalıp ya da fırına dayanıklı bir kap olabilir) kek harcını aktarıp üzerinede çörek otu serpiştirelim. 

* 180 derecelik ön ısıtmasını yaptığımız fırınımızda kızarana kadar pişirelim.

 * Bu arada pırasalarla ilgili ön pişirme işlemi yapmadığımız yani çiğ olarak kullandığımızdan mümkün olduğunca ince kıymanızı öneririm. 

* Pırasa ve mısır unu birlikteliği kesinlikle muhteşem denenmesi gereken bir lezzet. Herkese sevgilerimi gönderiyor deneyecek olanlara afiyetler olsun diyorum..:) 



24 yorum:

  1. Arzu ellerine sağlık, kahvaltıda yada akşam üzeri şahane olur, yapacağım ben bunu en kısa zamanda, çok beğendim ellerine sağlık :)
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevdacim cok tesekkur ederim denersen haberdar et beni neticeden sevgiler canim:-)

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bagnucum cok tesekkur ediyorum sevgiler canim..:-)

      Sil
  3. Arzucum süper görünüyor,ellerine sağlık..Pırasayı çok severim,hemen deneyeceğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursencim muhakkak dene..tesekkurler diliyorum canim sevgiler..

      Sil
  4. mısır unu peynırlı denemısımdır ama boylesınıde denemek lazım pırasanın boreğı cok guzel oluyor bununda tadını merak ettım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. böreğe yakıştığı gibi keke de çok yakışıyor selmacım denemeni tavsiye ederim tesekkürler sevgiler..

      Sil
  5. Bu tür tarifleri cok seviyorum ama cocuklar cok yemezsse hepsini yemek zorunda kaliyorum,aslinda harika oluyor,bende bir kere yapmistim,sizinde ellrinie saglik,simdiden iyi pazarlar dilerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhh.. o kilolar yok mu..:-( cok tesekkur ediyorum canim en keyiflisinden bir pazar olsun sana da sevgiler...

      Sil
  6. olsada yesem şimdi.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Arzuuuu, canım benim bu nasıl muhteşem bir tarif. Hemen not alıyorum. Evde pırasa da vardı hazır. Yarın yaparım sanırım. Yalnız ben yoğurt yerine süt koyacağım. Umarım güzel olur. Sonucu bildiririm. Teşekkür ederim canım bu güzel tarif için...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canim heyyficimm.. ben cok tesekkur ederim merakla bekliyorum canim neticeyi sevgiler..

      Sil
  8. Harika görünüyor ,ellerine sağlık canım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cizelcim cok tesekkur ediyorum canim..:-)

      Sil
  9. Nefis bir kek olmuş
    Denemek için not alıyorum
    Ellerine sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Tesekkur ederim kubracim sevgiler..:-)

    YanıtlaSil
  11. Ahhh ahhhh bu tarifini ne zamandır yapmamıştım eşim bayılır bayılır ben kaşar peynir filan koymuyordum ki çok iyi fikir canımm muhteşem lezzet verir bir daha yapmam da mutlaka peynirde ilave etcem ellerine sağlık çok güzel capcanlı görünüyor sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. peynir yakisiyor visnabim kesinlikle.. cok tesekkurler kocaman sevgiler:-)

      Sil
  12. merhaba arzu hanim...sayfanizi tesadüfen kesfettim tarif ararken iyi ki de etmisim :) misir unlu pirasali keki bugün yaptim...ilaveten beyaz peynirde kattim ben ve cok cok güzel oldu :) gercekten size cok tesekkür ediyorum bizlerle böylesine güzel lezzetlerin püf noktalarini ve tariflerini paylastiginiz icin...sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba.. bu guzel yorumunuz icin asıl ben size cok tesekkur ederim denemeniz ve begenmeniz inanın beni çok mutlu etti gonul dolusu sevgiler ♥

      Sil
  13. Arzucum bu harika görünüyor. Tüh mevsimini kaçırdım yaa

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canan evet çok lezzetli bir kek bu mevsiminde muhakkak denemelisin :))

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..