KIYMALI GALETA UNLU BÖREK


malzemeler:
  • 2 yaprak yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • bir kaç dal maydanoz
  • 10 adet kırık ceviz
  • karabiber, tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı  süt
  • 1 kase galeta unu

hazırlanışı:

* Yeni bir hafta başlangıcından herkese merhabalar.. Haftaya üstü çıtır çıtır içi yumuşacık lezzetli bir börek tarifiyle başlamak istedim.. Hepinize ağzınızın tadının bol olduğu sağlıklı güzel mi güzel bir hafta dileyerek hemen böreğimin tarifine geçiyorum..

* Soğanı yemeklik doğrayalım sıvıyağla birlikte bir tavaya alarak kavuralım.Yumuşadığında içine kıymayıda ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim. Harca ince kıyılmış maydanoz, ceviz, karabiber ve yeterli miktarda tuzda ekleyip iyice harmanlayalım ardindan soğumaya bırakalım.

* Yufkaları 8 eşit üçgen parçaya bölelim. Geniş tarafına iç harcımızdan koyup sigara böreği şeklinde saralım.

* Böreklerimizi önce süte batıralım daha sonra galeta ununa bulayalım.

* Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize böreklerimizi yerleştirip 190-200 derecelik fırında üstleri pembeleşene kadar pişirelim...

* Afiyet olsun.. Sevgilerimle.:))


27 yorum:

  1. cok severım kendılerını elıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. Arzucum bayılırım,ellerine sağlık canımm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkurler canim sevgilerimi gonderdimmm..:-)

      Sil
  3. Çok güzel görünüyorlar Arzucuğum...
    Sanki kokuları buralara kadar geldi...
    Yanınada mis gibi bir çay demle benim için :)
    Afiyet olsun canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahh demlemezmiyim ...:-) sagolasin canim benim sevgilerle..:-)

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. sevgili dost bahcesinden lezzetler cok cok tesekkur ediyorum sevgilerimle..:-)

      Sil
  5. Çay az önce içtim ama bu nefis böreklerin yanına buz gibi ayran içerim canımm ellerine sağlık afiyetler olsun harikalar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne de guzel olur canim ayranla gercekten cok cok tesekkurler visnabim:-)

      Sil
  6. Kiymali börekleri ayri bir severim, ellerine saglik canim güzel görünüyor....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de oyle...:-) cok tesekkur ediyorum canim..:-)

      Sil
  7. Eline saglik olsun canim. Harika gozukuyor borek.. Bayildim fotografa ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Samirecim tesekkurler begenmene sevindim sevgilerimle..:-)

      Sil
  8. Aysecim sagolasin canimmm..sevgiler:-)

    YanıtlaSil
  9. Canım ellerine sağlık çok severim çıtır çıtır sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacim sagolasin...sevgiler canim :-)

      Sil
  10. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema cok cok tesekkurler sevgilerle..:-)

      Sil
  11. 492. ÜYEYİM EFENİM. BANADA BEKLİYORUM

    YanıtlaSil
  12. Canım çıtır çıtır ellerine sağlık bir tanecik aldım,sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Al canım al tesekkurler deryacım opuyorum sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Cook guzel olmuslar tarif cok pratik :) citir citir olsada yesem simdi :)) ellerinize saglik
    Paylasimlariniz cok guzel, zevkle okuyorum
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili aner cok cokkkk tesekkur ediyor sevgilerimi gonderiyorum...:-)

      Sil
    2. çok guzel

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..