BUĞDAY SALATASI


malzemeler:
  • 2 su bardağı haşlanmış bugday
  • 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet büyük boy kırmızı biber
  • 1 adet büyük boy salatalık
  • bir kaç dal dereotu
  • bir kaç dal nane
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı normal yoğurt
  • tuz.......

hazırlanışı:

* Bugdayı akşamdan ıslatalım. Sabah süzüp üzerine sıcak su ilave ederek iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Ardından haşlanan buğdayları süzerek soğuması için bir kenara alalım.

* Salatalığı ve biberi küçük doğrayalım.Yeşillikleri kıyalım.

* Buğdayı, doğradığımız malzemeleri ve mısırı derin bir salata kasesine alalım.
,
* Sarımsakları rendeleyip bir miktar tuzla birlikte yoğurtlara ekleyelim ve iyice karıştıralım.

* Diğer malzemelerin üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu ilave edip hepsi özdeşleşene kadar karıştıralım. Salatamızı bir müddet buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

* Afiyetler diliyorum..:))

Not: Ben bu salatamda kullanmadım ama arzu ederseniz toz kirmizi biber ve kornişon turşu eklemeside yapabilirsiniz. Daha önceki denemelerimden onlarında çok yakıştığını söyleyebilirim.. Sevgilerimle..


17 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Salata nefis görünüyor......:))
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  2. Ben de bir kaç kere yaptım.Çok güzel oluyor.Turşu benim favorimdir böyle salatalarda.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. harika bir salata, eline sağlık Arzucum.

    YanıtlaSil
  4. nasıl lezzetli,nasıl al benili görünüyor öyle.Çok severim bugday salatasını.Ellerine sağlık Arzucum.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Of of bayılıyorum,bu tür salatalara..Ellerine sağlık canım..sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Elinize sağlık, çok değişik bir lezzet olmalı, merak ettim en kısa sürede denerim umarım. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Nefis bir salata olmus,cokta doyurucu,elinize saglik!

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor salataların benim için yeri ayrı bayılıyorum nefis canım ,ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  9. Arzu'cuğum harika bir tarif. Arada sırada ben de yaparım. Yoğurt yiyemediğim için ben yoğurt koymuyorum ama turşu mutlaka ekliyorum.
    ellerine sağlık canım.
    Fotoğraflar da harika görünüyor...
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
  10. nefis nefiss.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. canlarrr.. cok cokkk.. mersiii hepinize sevgilerimi gonderiyorum...:-)

    YanıtlaSil
  12. Hep aklımda olupta hiç yapmadığım bir salata canımm ellerine sağlık harika görünüyor buğdayı da çok severim mutlaka yapayım bende afiyetler olsun,sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  13. Canım salataya asla hayır diyemem sunumda süper ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  14. Degısık bır salata.hep aynı salatalardan slklmustık.deneyecegım.en kısa surede.ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sagolasin canim cok lezzetli bir salata gercekten denemeni isterim....sevgiler..

      Sil
  15. Merhabalar sayfanızı çok beğendim aynı şekilde tariflerinizi de. Buğday salatası tarifiniz çok ilgimi çekti salataya da asla hayır diyemem zaten ellerinize sağlık . Bende sizi sayfama ziyarete beklerim daha yeniyim ben ama beğenirseniz üye olmanızdan çok mutlu olurum . Teşekkürler , sevgiler ..

    YanıtlaSil
  16. Cok tesekkurler aybuke kesinlikle ziyarete gelicem sevgilerle...

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..