İRMİK HELVASI



malzemeler:
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı tereyağ ( tepeleme )
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 su bardağına yakın toz şeker ( iki parmak kadar az )

hazırlanışı:

* Klasik bir tat var bugün ki tarifimizde bir çoğumuzun bildiği, denediği ve severek tükettiği bir tatlı. Bir çok

 denemeden sonra tamam işte budur dediğim ölçüleriyle sıklıkla yaptığım bu reçeteyi sizlerede aktarmak

istedim denemek isteyenleriniz için buyrun efendim irmik helvamızın yapılışına...


* Geniş bir tencereye tereyağını koyduktan sonra önce çam fıstıklarını daha sonra irmiği içine koyup rengi

çok hafif dönene kadar  kavuruyoruz. ( rengini koyu seviyorsanız kavurma süresini biraz daha

uzatabilirsiniz )

* Başka bir yerde su ve sütü  kaynatıyoruz.

* Kavrulan irmiğin içine kaynamış süt ve su karışımını döküyoruz. Suyunu iyice çekene kadar harcı

karıştırıyoruz.

* Son olarak içine şekeri ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

* Üzerine havlu kağıt kapatarak helvamızı demlenmeye bırakıyoruz.

* Dilerseniz tarçın ve dondurma ekleyip, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

* Afiyet olsun.:))




23 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım..:))

      Sil
  2. of of nasıl da güzel görünüyor Arzucum.Ellerine sağlık.sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgiler hayatim cok tesekkurler..:-)

      Sil
  3. canım benim geçen akşam eşiminde helva krizi tuttu bende yaptım senin elinden yemek harika:))

    YanıtlaSil
  4. Sagol tatlim bizde de bir kriz sebebidir helva her zaman esim cok sever sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Mımm ne çok severim,ellerine sağlık canım..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de oyle canim sagolasin sevgiler :-)

      Sil
  6. irmiği sade yapardım ama böyle dondurmalı bir bomba etkisi yapıyor lezzet patlaması olmuş canım eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkurler hayatim aynen oyle cifte lezzet sevgilerimle

      Sil
  7. hımmm çok severim çok.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen canim cok tesekkur ederim :-)

      Sil
  8. Ellerine sağlık canım.İrmik helvasına kim hayır diyebilir kiii:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum evet canim katiliyorum :-) cok tesekkurlerrrr....

      Sil
  9. Nefis görünüyor ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  10. ıyıkı bu lezzet turk mutfağında varmıs senın tarıfıde yapıcam ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle selmacim cok tesekkurler sevgiler

      Sil
  11. Ellerinize sağlık, dondurmalı irmik tatlısını çok severim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende bendee :-) muhtesem ikili...cok tesekkurler gamze :-)

      Sil
  12. İrmik helvası en sevdiğim tatlıdır
    Ellerinize sağlık nefis görünüyor
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim icinde oyle pumpilicim cok tesekkur ederim sevgiler

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..