FINDIKLI ÇİKOLATALI MUFFİN


malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay bardağı kırık fındık
  • 2 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 fiske tuz....

hazırlanışı:

* Yumurtalar ve şeker derin bir kaba alınır. Mikserle yüksek devirde şekerler iyice eriyene kadar çırpılır. İçine yağ ve sütte eklenerek bir süre daha çırpma işlemine devam edilir.

* Karışıma kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve harç bir kaşık yardımıyla karıştırılır. Arkasından tuz, fındık ve çikolatalarda eklenip kısa bir süre daha kaşıkla karıştırma işlemi sürdürülür. Bu safhada mikser kullanmıyor ve karıştırma işlemini uzun tutmuyoruz ki muffinlerimiz pişerken sönmesin.

* Kek harcı muffin kaplarına pay edildikten sonra ısıtılması önceden yapılmış olan fırında 170 derecede pişirilir.

* Yaklaşık 20-25 dakika kadar bir sürede muffinlerimiz pişmekte ama siz kürdan yardımıyla kontrol yapabilir ve bu şekilde pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

* Herkese sevgilerimi gönderiyorum.. Afiyetler olsun..:))





24 yorum:

  1. Arzucum ellerine sağlık,çok güzeller...sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nursencim çok tesekkur ederim canım sevgiler..

      Sil
  2. Arzu'cum ellerine sağlık yumuşacık olmuşlar,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. deryacım teşekkürler hayatım..:)

      Sil
  3. Bu gun bende yaptim cocuklarin okul yemegine koymak icin..
    En sevilen lezzet cocuklar ve buyukler icin..
    Elinize saglik olsun..
    Ayrica cook guzel olmus sitenin baslik gorunumu..
    Ozel mi yaptirdiniz yoksa kendiniz mi yaptiniz..
    Ben bir turlu yapamadim:((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuk büyük tek lokmalık bu halleriyle çok cazip oluyorlar gerçekten sevgili samire..:) bu arada headerı kendim yaptım mutfak ve yemekle ilgili illustrasyon fotoğraflar topluyorum zaman zamanda boyle onları birleştirip bir şeyler yapmak hoşuma gidiyor. Beğendiğim olursada hemen böyle kendimde uygulamaya geçiyorum:) ama elimde de bayağı birikti onları blogda da paylaşıp özellikle yeni düzen kurmaya çalışan blogger arkadaslara belki faydam olur düşüncesiyle paylaşmak istiyorum:) sevgierle...

      Sil
  4. hımmm çayın yanındada harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sagolasın canım sevgilerimle...:)

      Sil
  5. Arzu'cuğum, ellerine sağlık canım...
    Ben de sizlerden görüp heveslendim bu kek kalıplarından aldım. Bir kez yapayım dedim çok sert sert oldu. Biliyorum mutfakla aram hiç iyi değil ama bari bunu başarsaydım iyi olacaktı :)
    Aynı tarifi normal kek kalıbında yapınca güzel oluyor, bu kalıplarda sert oldu. Sadece arkadaşımın küçük kızı yedi, başka kimseye yediremedim, bende yiyemedim :))
    Ellerine sağlık canım, çok lezzetli görünüyorlar...
    Sevgiler gönderiyorum sana...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hay allahhh..hemen pes etmek yok hayatım denemeye devam..:)sevgiler canım çok tesekkurler..:)

      Sil
  6. Burdan çok güzel gözüküyor.Kahvenin yanında süper gider.Ellerine sağlık Arzu'cum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen bağnucum çok teşekkür ediyorum sevgilerle...:)

      Sil
  7. Günaydın ellerine sağlık canım ,çok güzel görünüyorlar:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydınnn canım çok teşekkür ediyorummm..:)

      Sil
  8. Bu kaliplari bende cok seviyorum,hem minik olusu tekrar istemelerine sabep oluyor,yani benimkiler kücük biraz,simdi olsada yesek,kalkip muffin yada kek yapmam lazim,ama soguktan canim istemiyor,ama yemek istiyorummm! Aldim birkac tane ben kactim!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet bu havalar biraz üşengeçlik getirmiyo değil gerçekten :)al tabikiii sevgilerimle..

      Sil
  9. Canımm ellerine sağlık harika görünüyorlar :)

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım..:)))

      Sil
  10. Valla nefis bir mufiin olmuş. Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Merhaba canım böreğimi yedim geldim muffinlerine yer ayırdım ama çayla beraber ıhmm nefis giderdi şimdi olsa ellerine sağlık tatlım afiyetler olsun,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım merhaba hoşgeldin çok teşekkür ederim kocaman sevgiler...:)))

      Sil
  12. ne guzel mınnıkler olmus bunlar elıne sağlık

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..