KURU DOMATESLİ PEYNİRLİ KURABİYE

Malzemeler:

  • 115 gr.oda ısısında tereyağ
  • yarım su bardağı rendelenmiş keçi peyniri
  • 5-6 adet kurutulmuş domates
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 195 gr un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı kuru nane (fesleğende olabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz ..
Hazırlanışı:

* Tereyağ ve tuzu bir kaseye alarak bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumurta sarısınıda ilave edip birlikte karıştırmaya devam ediyoruz.

* Rendelenmiş peyniri, küçük parçalara kıydığımız kurutulmuş domatesleri (dilimlemeden evvel yaklaşık 15 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra) ve naneyide ekledikten sonra yavaş yavaş unu (eleyerek) ilave etmeye başlıyoruz.

* Son olarak kabartma tozunuda ekleyip hamuru yoğurmaya başlıyoruz ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadarda yoğurma işlemini sürdürüyoruz. 

* Buzdolabında hamuru yarım saat kadar dinlendirdikten sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine yuvarlak şekil vererek 2'şer parmak aralıklı olarak diziyoruz.

* 180 derecede ön ısıtılması yapılmış fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..:)

44 yorum:

  1. Tam bana gore bir tarifff.... Ellerine saglik!!

    YanıtlaSil
  2. Harikaa... Evde kuru domatesim bitmeden denemeli:) eline sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  3. Canım az önce yazdım ama bir sorun oldu galiba, sildi mesajı. Umarım tekrar olmuyordur:)

    Bu tarife bayıldım ve mutlaka yapacağım. Sana bu tarifin zeytinyağ ile aynı sonucu verip vermeyeceğini sormak isterim ama şansımı fazla mı zorlamış olurum acaba:))
    Ellerine sağlık ve teşekkürler canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Heyyficim canım yorumun için öncelikle çok tesekkurler bu uygulama kek olsaydı sana evettt ...diyecektim ama :) tereyağ ya da margarin kullanımı kurabiye yapımında hem lezzet hem de hamurun kolay toparlanabilmesi açısından daha doğru oluyor canım:(( öpüyorum sevgiler...

      Sil
    2. :) Tamam. Anlaşıldı.:) Margarinle yapacağım. Sadece şansımı deneyeyim demiştim:)))
      Sevgiler canım...

      Sil
  4. DOMATES KURUSUNU ÇOK SEVİYORUM
    DEMEKKİ BU TARİF TAM BANA GÖRE
    HAYIRLI GECELER

    YanıtlaSil
  5. Arzucum ne kadar farklı bir kurabiye olmuş çok hoşuma gitt..Görüntüsü de ayrıca harika! Ellerine sağlık canım..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar;
    Bloğunuzu yeni keşfettim ..Her eve lazım bir blog!.
    takibe aldım güzel paylaşımınlarınızı..
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. elıne sağlık değısık bır tarıf deneyeceğım

    YanıtlaSil
  8. Arzu'cum günaydın bu nefis kurabiyelerden kahvaltıya olsa süper olurdu:)))Ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. deryacım çok sağol sevgiler canım:)

      Sil
  9. Arzucum çok güzeller..Kuru domatesin olduğu her lezzete bayılıyorum..ellerine sağlık..Listeme aldım..

    YanıtlaSil
  10. evde kuru domates varken yapayım ben bunu en iyisi. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Harika kuru domatesi çok severim ,bu tarifi çok beğendim ,not aldım ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  12. nefis nefisss.ellerine sağlık canım.çok güzel olmuşlar.sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Kuru domates inanılmaz bir lezzet eminim çok güzel olmuşlardırrrr...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten lezzetli bir kurabiye oldu burçin yorum için cok teşekkürler:)

      Sil
  14. Harika görünüyorlar ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. Görüntü bir harika. Eminim tadı da öyledir. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim sevgiler:)

      Sil
  16. Kuru domatesli ve peynirliyse tadından yenmez bu güzellik:)
    Ellerine sğalık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  17. yanında birde demli çay harika olur :) ellerine sağlık çok seviyorum böyle kuru domatesli peynirli tatları çok yakışıyor bence ikisi.

    YanıtlaSil
  18. Evet canım çayla muhteşem bir ikili oluyorlar:) çok teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  19. hm,kuru domates almak zorundayım artık ,sırada bu kurabiyeler yerini aldı .Ellerine sağılık canım,süper görüntü .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mazesim teşekkür ederim....:) şimdiden kolay gelsin sevgiler canım:))

      Sil
  20. Mutlaka süper olmuştur. Zaten içindeki malzemeler de hepsi çok lezzet katacak şeyler. Hele keçi peyniri. Artık evden hiç eksik etmiyorum. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  21. Canım ellerine sağlık ne güzel bir kurabiye olmuş, Görüntü tadının elçisi bence :)))))
    Missss olmuş misss. Hele de peynirliyse offff :)))))) Tam benlik...
    Sevgiler canım bana da beklerim,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacim cok tesekkur ederim bu guzel yorumun icin seni zevkle takipteyim canim ziyaretine gelirim tabi ki sevgilerimle:-)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..