ISPANAKLI MİLFÖY BÖREĞİ


Malzemeler:
  • 700 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 yemek kaşığı krema
  • milföy hamuru
  • az sıvıyağ
  • pulbiber, karabiber, tuz
  • üzeri için bir adet yumurta sarısı...



Hazırlanışı:

* İlk olarak yemeklik doğradığımız soğanımızı bir miktar sıvıyağla (2 yemek kaşığı kadar) kavuruyoruz, içine temizleyip kıydığımız ıspanaklarıda ekleyerek 5-6 dakika kadar birlikte pişiriyoruz

* Pişen ıspanaklarımızı ocaktan indirmeden evvel içine krema, baharat ve tuz eklemesi yapıp bir taşım daha kaynatıyoruz ve ardından ılınması için bir kenara alıyoruz. Biraz ılındığında harcımızın içine rende kaşar peynirimizide ekliyoruz.

* Oda sıcaklığında bekletip yumuşamalarını sağladığımız milföy hamurlarımızın üstüne yerleştirmek için, bir bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya böldüğümüz hamurdan şeritler hazırlıyoruz. Kenarlarına bu kestiğimiz parçaları yerleştirip üstünde bir yükseklik oluşturuyoruz.

*Hamurumuzun ortasına soğuyan ıspanaklı harcımızdan koyup kenarlarınada yumurta sarısı sürüyoruz

* Önceden ısıtılmış olan fırıımızda 190-200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

*Afiyet olsun..

18 yorum:

  1. oo gerçekten harika görünüyor...
    resmen karnım acıktı :)

    YanıtlaSil
  2. Delicious! great recipe! Looks amazing!

    YanıtlaSil
  3. Merhaba arzu.Ellerine sağlık .Harika görünüyorlar.çokta pratik.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Arzu'm, yine muhteşem bir tarif.
    Çayla da çok güzel gider hani:)
    Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık nefis olmuş:) sevgiler

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. görüntü harika, çok iştah açıcı :) Ellerine sağlık kısa zamanda yapmak istiyorum

    YanıtlaSil
  8. çok hoş görünüyorlar,küçük mandal sefasında gibi,
    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Canım çokkk yoğunum bu aralar oğlum yanımda iş sonrası mutfaktan çıkamıyorum:)))Sağlık olsun ,bugün yorum bırakan dostlarıma ve kardeşlerime uğramak istedim.Börekler nefis olmuş ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ıspanaklı börek asla hayır diyemiyeceğim bir lezzet..:)
    ellerine sağlık Arzucum nefis görünüyorlar..

    YanıtlaSil
  11. Çıtır çıtır milföyde ,nasıl lezetli görünüyor.
    Ellerine sağlık canım.
    Aldım birisini:)

    YanıtlaSil
  12. Eksik olmayın arkadaşlar çok çok teşekkürler:))

    YanıtlaSil
  13. ellerinize sağlık.harika görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. pazar kahvaltıları için süper olur buuu :)

    YanıtlaSil
  15. ay canim cekti gece gece harika görünuyor ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  16. Pratik ve lezzetli yiyeceklere beyılıyorum.
    Ellerine sağlık müthiş lezzetli olmuşlar.

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..