KURU BAKLA ÇORBASI


Malzemeler:
  • 1 su bardağı kuru bakla
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı  un (tepeleme)
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı süt ya da krema
  • 5-6 bardak su
  • pulbiber, nane, tuz....
Hazırlanışı:

* Soğuyan havalarla beraber türlü türlü çorbalarda sofralarımızda daha fazla yer bulmaya başladı. Bugün ki çorbamızda son derece lezzetli ve besleyici bir bakliyat çorbası denemek isteyenleriniz olursa buyrun efendim tarifeee....

* Baklalar bütün bir adet soğan ve bir miktar su ilavesiyle (üzerini geçecek kadar) tencereye alınarak yumuşayana kadar haşlanır.

* Başka bir tencerede tereyağ eritilir, içine un ilavesi yapıldıktan sonra kokusu çıkana kadar kavrulur.

* Haşlanmış baklalı karışım kavrulmuş una ilave edilir üzerine suda eklendikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte birlikte pişirilir.

* Karışım blendarla ezildikten sonra tuz ve baharat ayarlaması yapılır.

 * Son olarak ocaktan indirmeye yakın süt eklenip bir taşım daha kaynatılarak çorbamız ocaktan indirilir.

* Arzu ederseniz nane ve pulbiber yerine dereotuda kullanabilirsiniz.

*AFİYET OLSUN ...:))

18 yorum:

  1. ellerine sağlık canım...
    bu soğuk günlerde çorba çok iyi geliyor...
    miiis miiis...

    YanıtlaSil
  2. soğuk havalarda içimizi ısıtacak bir çorba , ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Çok orjinal bir çorba olmuş,Arzucum..Hiç içmedim ,ama çok merak ettim.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. çok lezzetli ve güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. hic duymadim da icmedim de.degisik olmustur galiba .

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
  7. bakla bana küs ben de ona,aramız hiç iyi değil.Ama çorbasını denemedim çok da güzel görünüyor,eline sağlık Arzucum.

    YanıtlaSil
  8. İLk duyuyorum çorbasını.Elinize sağlık valla şifa olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Hic yemedigim bir corba, buralarda bulursam denemek isterim...Ellerine saglik canim.....

    YanıtlaSil
  10. Çorbasını hiç içmedim ama favasına bayılırım,kesin çorbasıda çok lezzetli olmuştur.
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. Çok severim canım baklayı. Çorbasını bilmiyordum. Öğrenmiş oldum sayende.
    Eminim çok güzel bir çorbadır. Hemde besleyici.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık. Çorbasını ben de hiç yemedim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Merhaba değişik bir lezzet ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Çorba olsunda başka bir şey aramam. Hele soğuk günlerde. Bu sizin tarif da sanki favanın çorba versiyonu gibi olmuş. Not alınmıştır, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. ÇOK DEĞİŞİK BİR LEZZET OLSA GEREK
    ELLERİNİZE SAĞLIK
    GÖRDÜĞÜM KADARI İLE HEP İLGİNÇ TARİFLERİNİZ OLUYOR
    HAYIRLI AKŞAMLAR

    YanıtlaSil
  16. yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim arkadaşlar..:)) sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Kuru bakla yerine konservesinden yapsam olur mu?
    Deniycem inş. Ellerine sağlık cnm.

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. serapcım maalesef.. olmaz bu şekilde denemeni tavsiye ederim...:)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..