MAKARNA OMLETİ

Malzemeler:
  • yarım paket makarna 
  • 4 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • birkaç dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • az sıvıyağ
  • pulbiber, tuz..
Hazırlanışı:

*Uzunca bir bayram arasından sonra (hatta çifte bayram) yeni bir tarifle herkese merhabalar!! Bugün ki tarifimiz lezzet olarak su böreğini andıran, hem börek hem makarna severleri mutlu edecek son derece pratik bir tarif. Ayrıca yanında güzel bir salatayla tek başına bir öğün oluşturması , hatta börek görevini üstlenerek çay saatlerinede eşlik edebilmesi ikinci artısı omletimizin. Bu arada aynı tarifin fırın versiyonunuda denemeniz mümkün ( iyice yağladığınız bir fırın kabında 190-200 derecede pişirerek) 

*Makarnalar klasik bir şekilde haşlanıp (yaklaşık 10 dakika kadar) süzüldükten sonra derince bir karıştırma kabına alınır tereyağ ve bir miktar tuzla karıştırılır. İçine peynirler, biraz pulbiber ve yumurtalarda ilave edilerek (başka bir yerde çırpıldıktan sonra) karışım hep birlikte güzelce harmanlanır. Yağlanmış bir teflon tavaya dökülen harç ara sıra ters düz edilerek iyice kızarması sağlanır (kapağı kapalı olarak kısık ateşte) biraz ılındıktan sonra dilimlenerek servis edilir...

* Keyifle kalın. Afiyetler olsun:)

14 yorum:

  1. canım çok güzel bir mama olmuş...
    çok beğendim...
    ellerine sağlık...

    bu arada geçmiş bayramında kutlu olsun...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok hoş görünüyor ben de yapacağım en kısa zamanda :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ebrucum şimdiden kolay gelsin çok teşekkür ederim:)

      Sil
  3. Makarnayı yorumsuz geçemem, nefis olmuş,eline sağlık...

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyorr
    şuanda o kadar aç ki karnım hepsi önümde olsa yerim.
    canım bir sürü tarifin masaüstünde kayıtlı bir türlü toparlayıp yapamadım
    bunuda kaydettim
    en kısa zamanda yapılcaklar listesinde yerini aldı
    sevgilerr..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgiler canım hepsi için kolay gelsin sonuçlardan benide haberdar et sevgiler:))

      Sil
  5. Arzuuuuu, yine tam da benlik bir tarif vermişsin. Hemen kopyaladım. Dönünce mutlaka yapacağım.
    Sonucu sana da bildiririm.
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bekliyorum canımcım sonucu öpüyorum sevgiler:))

      Sil
  6. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor ellerine sağlık,canım çektii:))

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..