ÇEKİRDEKLİ KEK


Malzemeler:
  • 4 Adet yumurta
  • 1 Su bardağından 2 parmak daha az sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3 Su bardağı un
  • Pulbiber
  • Kabak çekirdeği (100 gr kadar)

Hazırlanışı:

*Bir karıştırma kabının içine yumurtaları, yoğurt, sıvıyağ, tuz ve pulbiberi alarak mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu eledikten sonra karışıma ilave ederek biraz daha çırpıyoruz.. Son olarak çekirdeklerin yarısınıda içine katıp şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmış bir fırın kabı ya da kalıba harcı yayıyoruz. Üzerinede kalan çekirdekleri serpiştirerek 170-180 dereceye ayarlanıp ısıtılmış olan fırında yaklaşık 25- 30 dakika kadar pişiriyoruz 

*Çay saatlerinize eşlik edecek bu lezzetli ve pratik kekle hepinize keyifli haftasonları ve afiyetler diliyorum. Sevgilerle...

8 yorum:

  1. Arzucum çok nefis bir kek olmuş bu..ellerine sağlık.acaba birazda peynir koysak nasıl olur içine..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. olabilir tabi ki hayatım çok tuzlu bir peynir olmamak kaydıyla. biraz kaşar rendesi ilavesi yakışır bence de. teşekkürler sevgiler:)

      Sil
  2. bu ara çekirdekli yiyeceklere takılmış durumdayım...kekin nefis görünüyor canım ellerine sağlık ..olsa bir dilim yerdim şimdi ..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynı durum bende de var sevilcim salata, kurabiye, kek her yerde deniyorum bu aralar:) çok teşekkürler:)

      Sil
  3. Bu nasıl güzel bir görüntüdür böyle. Hemen denemeli.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Kabak cekirdekli ekmek yemistim ama kek hic denemedim. Gorunum cok guzel eminim tadi da oyledir. Ellerinize saglik

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..