ZERDEÇALLI PİLAV


Malzemeler:
  • 2 Su bardağı pirinç
  • 2 Adet soğan
  • 2 Su bardağı et suyu
  • 2 Su bardağı su
  • 1,5 Tatlı kaşığı zerdeçal
  • 2 Çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz...

*Tereyağını bir tencereye alarak eritiyoruz yemeklik doğranmış soğanları ilave ederek rengi dönene kadar kavuruyoruz. Yıkayıp süzmüş olduğumuz pirinçleride ekleyerek birlikte pirinçler iyice beyazlaşana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra üzerine su, etsuyu, zerdeçal ve tuzuda katarak bir kaç dakika yüksek ateşte sonrasında da kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz. Pilavımızı yaklaşık 10 dakika kadar demlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyetle kalın..:)

22 yorum:

  1. ellerinize sağlık.çok güzel gözüküyoooooooooooor

    YanıtlaSil
  2. zerdeçalıda çok severim... patates salatası yaparkende kullanırım misafirlerim bayılır. patateslerin nasıl altın sarısı olduğunu sorarlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de öyle canım zerdeçalıda köriyide bu anlamda çok seviyorum yorumun için çok teşekkürler:)

      Sil
  3. canım pilavın nasıl da güzel görünüyor...
    ellerine sağlık....
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. zerdeçala bayılırım,pilava da çok yakışıyor,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  5. Rengi ve sunumu bir harika olmuş.Lezzeti de öyledir mutlaka. Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Zerdeçal tat yönünden bir katkı sağlamasa da renk vermede üstüne yok diye düşünüyorum. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Rengi çok hoş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Faydalarının yanı sıra zerdaçalın rengine bayılıyorum.
    Ellerine sağlık canım,pilav harika görünüyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. rengine bayıldım canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevdacım çok teşekkürler sevgiler:)

      Sil
  10. canım çok güzel görünen, çok faydalı, çok lezzetli bir pilav yapmışsın..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık arzum çooook severim bendede safranlısı var...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ooooo.. süper seninde ellerine sağlık hayatım teşekkürler:)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..