TAHİN SOSLU TAVUKLU SALATA


Malzemeler:
  • 1 Adet orta boy göbek ya da kıvırcık salata
  • 1/4 Demet akdeniz kıvırcığı
  • Bir kaç dal fesleğen
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 200-250 Gr. kadar kuşbaşı tavuk eti
  • 1,5 Adet limonun suyu
  • 1,5 Yemek kaşığı tahin
  • 2 Diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 Yemek kaşığı susam, tuz......

-Yeşillikler güzelce temizlendikten sonra doğranarak bir salata kasesine alınır. Tavuk bir tavaya alınır ve çok az sıvı yağla (1 çorba kaşığı kadar) sotelenir. Daha sonra tavuklar havlu bir kağıdın üzerine alınarak mevcut yağı çektirilir. Başka bir teflon tavada yağsız olarak susamlar kavrulur. Son olarakta sos için gerekli olan tahin, limon, zeytinyağ, rende sarımsak ve tuz iyice karıştırılır, arkasından hepsi birlikte yeşilliklerin üzerine eklenerek güzelce harmanlanır. Afiyetler olsun............:)

18 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zeynepcim çok teşekkür ederim canım:)

      Sil
  2. değişik ve güzel bir tarif canım.görüntü süper.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevdacım çok teşekkür ederim sevgiler....

      Sil
  3. Çok nefis bir salata olmuş Arzucum..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım değişik ve belli ki nefis bir salata..

    YanıtlaSil
  5. Mmmm ne güzel bir salata öyle, bayıldım. Tahinle çok farklı olmuştur eminim. Deneyeceğim inşallah. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. elifcim teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  6. cok faydalı çok lezzetli cok guzel bır salata olmuş canım ..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim sevilcim sevgiler..:)))

      Sil
  7. miiis miiiiiis canım çekti valla....
    ellerine sağlık canım.....
    hayırlı iftarlar...

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık blogunu çok beğendim izlemeye aldım senide beklerim

    YanıtlaSil
  9. Harika olmuş, denemeliyim.Hayırlı ramazanlar,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler:) size de hayırlı ramazanlar sevgilerimle:)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..