İNCİRLİ MUHALLEBİ

Malzemeler:
  • 6 Adet taze incir
  • 1 Litre süt
  • 4 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı nişasta
  • 2 Kahve fincanı toz şeker
  • 1 Paket vanilya ....
  • Üzeri için file badem ( ceviz veya fındıkta olabilir )
  • Bu tarifi ilk gördüğümde inciri çok sevdiğim için heyecanlanmış ve hemen denemek istemiştim. Maalesef mevsimi olmadığından kuru incirle deneyerek bu isteğimi yaza kadar ötelemek zorunda kaldım .Tabi ki taze inciri görür görmezde tarafımdan  hemen tekrar denendi. Gerçekten yaza çok uygun hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı. Bu arada tarif sevgili tümayın orjinal halini görmek isterseniz buradan tık tık. Tarifi aynen uyguladım sadece üzerine sos koymadım ve tüm incirin içinde olmasını tercih ettim. Gelelim uygulamasına:
  • İncirler kabukları temizlendikten sonra rondo veya el blendarı yardımıyla iyice ezilir ve diğer malzemelerin tümüyle birlikte bir tencereye alınır. Koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırılmak suretiyle pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonrada kısık ateşte 3-4 dakika daha pişirilerek servis edeceğimiz kaplara paylaştırılır. Ilındığında buzdolabına alınır ve soğuk olarak servis edilir. Dilerseniz vanilyalı dondurmaylada servis edebilirsiniz o da yanına çok yakışıyor. Keyifle kalın. Afiyetler olsun...:)



24 yorum:

  1. canım değişik bir tatlı olmuş...
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Arkadaşım harika görünüyor sıcaktan bunalmış durumdayım
    buzdolabındaki rafları çıkarıp içine girmeye çalışmamak için kendimi zor tutuyorum , soğuk soğuk bir kaç bardak iyyeybilirm bunlardan ellerine sağlık , sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canim tesekkur ederim haklisin birkac gundur hava cok kotu gercekten. ayni durumdayim. sevgiler..:)

      Sil
  3. Oooh mis gibi hafif bir tatlı şu sıcak yaz günlerinde. Ellerine sağlık canım!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim simgecim sevgiler:)

      Sil
  4. Arzucum taze incir çıktımı ...Daha biz göremedik.ellerine sağlık,çok orjinal bir tarif olmuş..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçen haftadan beri görüyorum canım yeni yeni başladı. çok teşekkür ederim hayatım:))

      Sil
  5. değişik ve güzel bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Dondurma ile de harika olur.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dondurma çok yakışıyor canım çok teşekkür ederim:)

      Sil
  7. çok güzel görünüyor.Bahçemdeki incirler çıktığında bende yapayım.sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkurler hayatim elinin altinda da varsa kesinlikle dene derim sevgiler:))

      Sil
  8. canım harika bir tarif ellerine sağlık..dün pazara gidemedim incir çıktımı acaba??hem inciri hem sütlü tatlıları çok seviyorum..denicem tarifini canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cikti canim bu hafta itibariyle birkac yerde gordum cok tesekkur ederim sevgilerle:)

      Sil
  9. ellerine sağlık Arzucum, çok tatlı olmuş belli.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. İNCİREDE MUHALLEBİYEDE BAYILIRIM,İKİSİNE BİRARADA HİÇ DAYANAMAM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

    YanıtlaSil
  11. bloğunuzu yeni keşfettim. blokta gezindikçe "_aaa bu bende yaptım " demeden edemedim. Demek ki yemek zevkimiz benziyor sizinle bundan sonra takibinizdeyim. sizi de beklerim eğer isterseniz.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok çok teşekkürler.. gelirim tabi ki:))

      Sil
  12. Muhallebi ve taze incirler birarada. Bence unutulmaz bir lezzet olmuştur Arzucum.
    Ellerine sağlık. Şimdi tam da taze incir mevsimi. Mevsiminde her meyveyi, sebzeyi kullanıyorum ve farklı tarifler denemeyi seviyorum.
    paylaşımına teşekkürler, Pırıl.

    YanıtlaSil
  13. çok teşekkür ederim pırılcım:))

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..