FIRINDA KARİDESLİ EKMEK


Malzemeler:
  • 500 gr karides ( dondurulmuş kullandım )
  • 7-8 Dilim ekmek ( dilediğiniz türde )
  • 2 Adet domates
  • 1 Adet çarliston biber
  • 3 Diş sarımsak
  • Kaşar peynir
  • Birkaç dal taze nane ( maydanoz ya da dereotuda olabilir )
  • Az zeytinyağ
  • Karabiber, tuz .....
  • Karidesleri bir tavaya alarak suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Suyunu tamamen çektiğinde az zeytinyağ ilavesi yaparak dilimlenen sarımsaklarla ve biberle birlikte bir müddet soteleyelim. Sonra kabuklarını soyup küp küp kestiğimiz domateslerimizide ekleyerek bir kaç dakika daha pişirelim. Kıyılmış nane, karabiber ve tuz eklemesinden sonra ocağı kapatarak karışımı ekmeklerin üzerine pay edelim. Son olarakta  bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar pişirelim. Çok kısa bir zaman diliminde kolaylıkla hazırlayacağımız, lezzetli mi lezzetli ekmeklerimiz işte hazır... Afiyet olsun. Sevgilerimle....:)

10 yorum:

  1. canım aperatifine bayıldım...
    gel beni ye diyor...
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...
    güzel haftasonları diliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim sanada keyifli hafta sonları çok teşekkür ederim...

      Sil
  2. Arzucum ellerine sağlık..Nefis görünüyor..Oğlum buna bayılacak..Şimdiden teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. Karidese bayılırım...Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. deniz mahsullerine bayılan kızıma yapsam ya ben bundan.Ellerine sağlık Arzucum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seviyorsa bu halinide cok sevecektir mehtapcim tesekkurler canim:))

      Sil
  5. Değişik bir tarif paylaşım için teşekkürler...

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..