ÇEKİRDEKLİ HAŞHAŞLI KURABİYE

Malzemeler:
  • 125 Gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay bardağı yoğurt
  • 2 Çorba kaşığı sirke
  • 3 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3 Çorba kaşığı haşhaş
  • Bir fiske tuz
  • Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
  • Ay çekirdeği.....

Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığındaki tereyağ, yoğurt, sıvıyağ, sirke ve tuzu katarak biraz karıştırın. Onu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın haşhaş ve kabartma tozu ilaveside yaparak ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurmaya devam edin. Hazırlanan hamuru unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açarak sonrasında istediğiniz bir kurabiye kalıbıyla kesip şekillendirin. Elinizde kalıp yoksa bir çay bardağı kullanarakta yapabileceğiniz gibi kesmeden sadece yuvarlak form vererekte hazırlayabilirsiniz.Daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye hamurları yerleştirin, üzerinede yumurta sarısı sürüp birazda çekirdek seriştirerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şevgiyle sağlıkla kalın..:)

Afiyet olsun......

10 yorum:

  1. bak bunu denemek isterim,ellerine saglik.cok seviyorum bu tatlari,hele de cekirdekli...sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Haşhaşlı herşeye bayılırım! Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. değişik bir tarif olmuş...
    harika görünüyor...
    tadını merak ettim...
    2 tanede ben istiyorum...
    hııım süper olmuş...
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Çok hoş görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..