PAZILI PEYNİRLİ OMLET



Malzemeler:
  • 1 Bağ pazı (sadece yaprakları)
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet taze soğan
  • 1 Su bardağı rende beyaz peynir
  • 3 Çorba kaşığı süt
  • 4 Adet yumurta
  • 4-5 Adet cherry domates
  • Az sıvıyağ
  • Karabiber, pulbiber, tuz

  • Malum haftasonu yaklaştı. Sohbet dolu, uzun soluklu haftasonu kahvaltılarınıza eşlik edecek değişik bir omlet tarifiyle daha geldim sizlere bugün arkadaşlar. Gerçekten beğeneceğinize emin olduğum çok lezzetli ve besleyici bir omlet. Umarım sizlerin kahvaltı sofralarınızıda renklendirir diyerek tarifine geçiyorum.......
  • İyice temizlenen pazı yaprakları küçük parçalar halinde kıyılır. Bir tavaya alınan doğradığımız soğanlar az yağla sotelenir. İçine pazılarda ilave edilerek bir kaç dakika yüksek ısıda soğanlarla birlikte kavrulur. (su bırakmaması için çok az bir süre ve yüksek ısıda kavuruyoruz) Başka bir yerde yumurta, süt, karabiber ve tuzu  çırpıyoruz. Pazılı karışımı yumurtalı harca aktarıp iyice karıştırdıktan sonra yağladığımız tavamıza döküyoruz. Üzerine rende beyaz peynir ve dilim domatesde koyarak üzeri kapalı bir şekilde hiç çevirmeden kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.. Hepinize sağlıklı mutlu mutlu haftasonları......:))
  • Bu arada aldığım yeni bir ödül içinde... Sevgili yemekheyecanına çok teşekkür ediyor ve sevgilerimi yolluyorum..:)



8 yorum:

  1. muhtesem ,pizza gibi gorunuyor,ellerine saglik hayatim sevgilerle.

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor.Pazı nasıl yakışmıştır şimdi..ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. canım benim bu omleti kesinlikle deneyeceğim...
    harika görünüyor...
    ellerine sağlık...
    kocaaman sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benden de sevgiler hayatım çok teşekkürler denemen beni çok mutlu eder canım:)

      Sil
  4. eline sağlık arzucum nefis görünüyor..

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..