FIRINDA BEZELYE PÜRELİ BİFTEK


Malzemeler:
  • 750 Gr. biftek
  • 2 Adet orta boy patates
  • 2 Su bardağı bezelye
  • Çeyrek demet dereotu
  • 1 Su bardağı rende parmesan ya da eski kaşar
  • 1 Su bardağından biraz az krema
  • 2 Adet soğan
  • Tuz, karabiber
  • Az zeytinyağ
  • Az su ...............



  • Biftekler bir fırın kabına dizilir. Üzerine az zeytinyağ gezdirilir ve karabiber, tuz serpilir. Başka bir yerde patates ve bezelye yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlama suyu süzüldükten sonra krema, rende peynir,( yarısı) kıyılmış dereotu ve karabiber, tuz ilavesiyle blendardan geçirilerek püre haline getirilir. Karışım bifteklerin üzerine yayılır. Geri kalan peynir üzerine serpiştirilir, halka doğranan soğanlarda üzerine konularak (yaklaşık bir çay bardağı kadar da su) folyoyla üstü kapatıldıktan sonra 190- 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra folyo alınıp 3-5 dakika daha fırında kalması sağlanarak üstü hafif kızartılır. Afiyet olsun...:)

24 yorum:

  1. etli yemeklere bayılırım...
    çok güzel görünüyor...
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Arzucum ellerine sağlık,nefis görünüyor..Bezelye püresi iyi fikir..Şimdide tam zamanı..sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Ama bir yemek bu kadar mı güzel gözükür... Ellerine sağlık arkadaşım. Çok lezzetli gözüküyor. Afiyet olsun sizlere.

    YanıtlaSil
  4. hımmm nefis görünüyor canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. bakamaya doyamadım ellerinize sağlık nefis

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BU GÜZEL YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER CANIM:))

      Sil
  6. Çok iştah açıcı ve şık olmuş, bayıldım.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BEĞENMENİZE ÇOK SEVİNDİM... ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM:)

      Sil
  7. Arzucum ben geldim..Bende ödülün var beklerim..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaaaaa... ne güzel çok sevindim:)) çok teşekkür ederim nurşencim tabi ki gelir ve seve seve alırım ödülümü sevgiler..:)

      Sil
  8. ARZUM DÖKTÜRMÜŞ HARİKA LEZZET
    ELLRİNE SAĞLIK
    :)
    BENDE ÖDÜLÜN VAR CANIM
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım çok teşekkürler uğrucam ödülümü almak için:))

      Sil
  9. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor... çok sıcak bir blog takibe aldım. Ben de beklerim ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim gelirim tabi ki:))

      Sil
  10. arzucum tatlım bu ne kadar iştah açıcı bir yemek böyle ellerine sağlık canım
    sevgiler;))))

    YanıtlaSil
  11. nefis bir tarif,eline sağlık..

    YanıtlaSil
  12. aaa bayıldım buna! Ellerinize sağlık harika görünüyor. Takipteyim bana da beklerim :) Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler simgecim gelirim tabi ki sevgiler:)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..