ISPANAK SOSLU KIYMALI MAKARNA


MALZEMELER:
  • 1 Paket istediğiniz cins makarna
  • 250 Gr. kıyma
  • 250 Gr ıspanak
  • 1 Adet havuç
  • 1 Çay bardağı krema
  • 1 Adet soğan
  • 3 Diş sarımsak
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 2 Çorba kaşığı tereyağ
  • Parmesan peyniri (eski kaşarda olabilir)
  • Tuz, karabiber.......
  • Herkese güzellll.. bir İstanbul gününden selam ve sevgiler.... Haftaya lezzetli.. bir makarna tarifiyle başlamak uygun olur diye düşündüm. Makarna severler işte tarifimiz size...:)
  • Makarna suyumuzu kaynamaya bırakıp başka bir yerde sos hazırlığımızla yemeğimizi yapmaya başlıyoruz. Sosu için ilk olarak yemeklik doğradığımız soğanla birlikte kıyma ve salçamızı az tereyağla kavuruyoruz. Rondo içinde ıspanak sarımsak ve kremayı çekerek sos haline getiriyoruz Kavrulan kıymanın içine bu sosu boca ediyoruz. Üzerine rendelenmiş havuç, tuz ve karabiber ilaveside yaparak birkaç dakika hep birlikte pişiriyoruz. İşte makarnamızın sosu hazır. 8-10 dakika kadar haşlanıp süzülen makarnamızı geri kalan tereyağımızla buluşturduktan sonrada sosu üzerine ekleyip( birazda rende parmesan) iyice karıştırıyoruz ve üzerine tekrar  rende peynir ilave ederek servis ediyoruz. Herkese keyifli haftalar diliyorum... Afiyet olsun..:)))



14 yorum:

  1. ellerinize sağlık.. çok lezzetli görünüyor.. :)

    YanıtlaSil
  2. Makarnaya hiç dayanamam buda değişik bir tarif hemen yapaçağım Arzu hanım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denenmesi beni çok mutlu eder kardelen hanım teşekkürler sevgiler:))

      Sil
  3. Ellerinize sağlık,çok leziz görünüyor..Hem kıyma, hemde ıspanak süper bir ikili olmuştur ,eminim..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgiler nurşen hanım çok teşekkürlerrr..:))

      Sil
  4. nefis olmuş canım.uzanıp alasım geldi tabağı.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağolasın canım çok teşekkürler..:)

      Sil
  5. Çatalı kaptım ve hemen dalıcam makarnaya..:))
    Ellerine sağlık canım.
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. ıspanak soslu makarna hiç denememştim canım.. ama gerçekten harika görünüyor... tadını hissederek yorum yazıyorum sana: ) ellerine sağlık: )

    YanıtlaSil
  7. öncelikle teşekkür ederim, ziyaretiniz için..
    blogunuzu gezerken gerçekten ağzım sulanarak okuyorum, ellerinize sağlık..
    sevgiler,
    Zeynep..

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..