ENGİNARLI TAVUKLU YEŞİL SALATA


MALZEMELER:
  • Göbek ya da kıvırcık salata (1 büyük boy)
  • 4 Adet haşlanmış enginar
  • 1/2 haşlanmış tavuk göğüs eti
  • Çeyrek demet dereotu
  • 3 Adet taze soğan
  • Yarım su bardağı mısır, dilerseniz aynı ölçüde haşlanmış bezelye ben kullanmadım. 
  • 1 Tatlı kaşığı hardal
  • 1 Tatlı kaşığı mayonez 
  • 1 Limonun suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ ve tuz.......
  • Hazır tam mevsimiyken enginar tüketebilmek adına farklı bir seçenek bugün ki tarifimiz. Son derece lezzetli ve besleyici bir öğün adına dilerim dener ve beğenirsiniz.....
  • Temizlenen yeşillikler bir salata kabına doğranır. Daha önceden pişirilen tavuk didiklenerek ve enginarlarda iri küpler halinde doğranarak bu kaba alınır. Son olarak mısır ilave edilir, hardal, mayonez, limon suyu, zeytinyağ ve tuzla hazırlanan sosta eklenerek iyice harmanlanır ve servis edilir. Afiyet olsun..:)

26 yorum:

  1. Elinize sağlık vitamin deposu br salata olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. sagol canim cok tesekkur ederim sevgiler:))

    YanıtlaSil
  3. Enginarı yemek olarak tüketmeyi sevmeyenler için çok güzel bir tarif olmuş..Bizde enginarın yemeği sevilmez ama bu salatayı deniyeceğim,belki içindeki yeşillikler ve tavukla yenilir...Elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel bir tarif olmuş.Hemen deneyeceğim,ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. vitamin deposu bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Harika bir tarif ellerine sağlık.Çok nefis görünüyor.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. harika da olmustur eminim.ellerine saglik,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  8. Selam, salatanin her cesitini severim. Ellerine saglik sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. ımmm süper gözüküyor kimbilir tadı nasıl güzeldirr.. acıktımmmmm :D

    YanıtlaSil
  10. Harika bir salata olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. canım salatan enfeees görünüyor...
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgiler şirinecim çok teşekkürler...:)

      Sil
  12. Dediğiniz gibi enginarın tam mevsimi. Hep aynı şekillerde yemekten bıkmak üzereydim. Bu tarifinizi hemen deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaaaa....ne guzel kolay gelsin ilhan bey yorum icin cok tesekkurler....:)

      Sil
  13. Salatanız süper bayılırım değişik salatalara deneyeçeğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkurler sevgili kardelen ....sevgilerle...:)))

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..