NOHUT KÖFTESİ


MALZEMELER:
  • 1,5 Su bardağı nohut
  • 100 Gr. beyaz peynir (rendelenmiş)
  • 1 Adet yumurta
  • 2-3 dal taze soğan
  • Çeyrek demet dere otu
  • Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
  • Az sıvıyağ....
Sos için:
  • 1 Kase yoğurt
  • 3-4 Dal dereotu
  • 2 Diş sarımsak (rendelenmiş)
  • Tuz...
HAZIRLANIŞI:

Herkese mutlu mutlu haftalar!!!..  Havalar düzeldi bahar geldi galiba derken geçirdiğimiz birkaç güneşli günün ardından maalesef kış moduna geri döndük. Ben de hazır hava bu durumdayken akşama nohut yemeği yapmayı tasarlamıştım . Malum kendileri bu havalara en uygun tatlardan biri. Bolca haşladığım nohutu görüncede epeydir denemek istediğim bu tarif geldi aklıma. Tarafımdan denendi ve beğenildi arkadaşlar.  Ayrıca güzel bir diet yemeği seçeneği olduğunu düşünüyorum. Haydi şimdi tarif sizlerede gelsin diyorum.... Sevgiyle kalın ....:)
Akşamdan ısladığımız nohutu haşlayıp süzdükten sonra blendardan geçirip bir kaba aktarıyoruz. Sos malzemesi haricinde ki tüm malzemeleride kaba alıp güzelce yoğuruyoruz Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassı köfteler hazırlıyoruz. Fırın kabını ve köftelerimizi biraz yağladıktan sonra fırınımızda  iyice kızarana kadar pişiriyoruz. (190 derece) ve sosumuzla  birlikte servis ediyoruz. Dilerseniz köfte harcının içine biraz galeta unu katıp kızartarakta servis edebilirsiniz. Afiyet olsun....:) 

20 yorum:

  1. ellerinize sağlık...
    yeni birşey daha öğrendim...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım sevgiler çok teşekkür ederim...:)

      Sil
  2. Nohutla yapılan her şeyi bayılarak yerim bu köftelerde çok güzel görünüyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. oo değişikmiş gerçekten.Not alındı.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. hiç denemedim ama görüntü çok güzel cnaım.eminim lezzetide öyledir.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgiler sevdacım çok teşekkürler....:)

      Sil
  5. Ben böyle değişik tariflere bayılıyorum ve deniyorum.Süper...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denenmesi beni cok mutlu eder cok tesekkurler sevgilerle....:))

      Sil
  6. hımmm ne güzelmiş.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. iade-i ziyarete geliyim dedim :) 100. izleyicin oldum :D
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. canım ben geldim
    mmm mis olmuş aldım canım
    muhabbetle kal
    .:))

    YanıtlaSil
  9. daha evvel bir yerde daha görmüştüm ,herşeyin köftesi yapılmalı bence,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. katılıyorum canım yorumun için çok teşekkürler....:)

      Sil
  10. Ahhh karnım acıkmaya başlamışken nasıl canım çekti..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..