ELMALI KEK


MALZEMELER:
  • 3 Adet yumurta
  • 125 Gr. eritilmiş tereyağ
  • 1 Çay fincanı yoğurt
  • 1 Su bardağı pudra şekeri
  • 2 Su bardağı un
  • 1 Çorba kaşığı tarçın
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 3 Adet elma
  • 1 Çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm.... (sıcak su içinde yaklaşık yarım saat kadar bekletilmiş)

HAZIRLANIŞI:
  • Şeker, yumurta ve yoğurt mikser veya çırpıcı yardımıyla 5-6 dakika kadar çırpılır. Daha sonra elenmiş un , kabartma tozu, tarçın, tereyağ (eritilip soğutulmuş) ve vanilyada karışıma ilave edilip birkaç dakika daha çırpma işlemi sürdürülür. İyice yağlanmış bir fırın kabı ya da kek kalıbına harcımız boca edildikten sonra üzerine dilimlenen elmalar ,üzüm ve cevizlerimizde (birkaşık yardımıyla hafifce hamura bastırılarak malzemelerin harcın içine biraz işlemesi sağlanır) fırın kabımıza  yerleştirilerek 170 derecede önceden ısıtılan fırınımızda yaklaşık yarım saat kadar pişirilir. Afiyet olsun..:)

8 yorum:

  1. yeterki elmalı olsun canım.her lezzetini severim.kekte süper olmuşellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. cok tesekkurler sevdacim:)) sevgiler.....

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler,mutlu haftalar:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sanada mutlu haftalar canım çok teşekkürler..:)

      Sil
  4. Görüntü muhteşem.İçindeki malzemelerden lezzeti de muhteşem olduğu kesin.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. oouuvvv bende yapıcam :)))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yap şulecanım yap.. ama yapınca benide çağır...:))

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..