ÇİLEKLİ MUFFİN


malzemeler:
  • 1 Su bardağı çilek (küp küp kesilmiş)
  • 3 Adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay bardağı süt
  • 2 Çorba kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1,5 Tatlı kaşığı karbonat
  • 1 Paket vanilya
  • Alabildiği kadar un
  • 1 Portakalın suyu
  • Küçük bir fiske tuz.....
üstü için:
  • 10-12 Adet çilek (rondoda çekilmiş)
  • Yarım su bardağından biraz fazla soğuk süt
  • 1 Çorba kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
  •  1 Poşet krem şanti .....
  • Herkese mutlu mutlu haftasonları diyerekten gerçekten mutluluk verecek bir muffin tarifi paylaşmak istiyorum bugün . Çileğin nedense böyle bir etkisi vardır üzerimde hem görüntüsü hem de lezzeti açısından gerçi tam çilek mevsimi gelmedi ama artık dayanamayarak çilek sezonumu açmış bulunmaktayım. Aldığım çileklerin bir kısmı tarafımdan yenilip özlem giderildi, bir kısmıda böyle muffin içinde kullanıldı. Görseli ve lezzeti gerçekten güzel bir tarif inşallah dener ve sizlerde beğenirsiniz. Keyifle kalın.....:)
  • Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar mikser veya çırpıcı yardımıyla karıştırılır. Diğer malzemeler ve unda (elendikten sonra) katılarak çırpmaya devam edilir. En son olarakta küp küp doğranan çilekler katılıp muffin kaplarına pay edilerek 180 derece önceden ısıtılan fırında pişirilir. Üstü içinse süt, şeker, rondodan geçirilen çilek ve 1 poşet krem şanti kıvam alana kadar çırpılır, yarım saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra sıkma torbası yardımıyla sıkılarak muffinlerin üzeri süslenir. Afiyet olsun...:)

22 yorum:

  1. Ne kadar güzelsiniz siz öyleee yerim ben sizi, çok ciciler, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık.. Azıcık yaz gelsede çileğe doysak :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah keske keske... :))cok tesekkurler.....

      Sil
  3. aayyyy! aynen. herkes çikolatayla mutlu olurken beni de çilek yemek acayip mutlu eder (bir de krem karamel:)). valla çilek varsa eğer böyle kekte falan kullanmak nasip olamıyor, zira oğlumla birlikte meyve haliyle mideye indiriveriyoruz. bu keki birgün denersem seveceğimden eminim. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu guzel yorum icin cok tesekkurler ......umarim denersiniz sevgiler....:))

      Sil
  4. ellerine sağlık arzucum kızımla bizde beraber yapalım gün geçirelim diyoruz belki yarın yaparız ama seninkinden aldık mmmmmmmm harika:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler canim size de kolay gelsinnnn sevgiler:)

      Sil
  5. Arzucum yani bu muffinlere hayir demekmümkün degil...
    offff :-))

    afiyet olsun sana...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım aynı dileklerle:)

      Sil
  7. Elerinize sağlık nefis görünüyor.Afiyet olsun

    YanıtlaSil
  8. çayımın yanına olsun isterdim canım.harika olmuşlar.mis gibi kokulu kokulu.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevdacım çok teşekkür ederim canım:)

      Sil
  9. Çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım..sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Muffinler nefis görünüyor canım. Bayılırım çileğe. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol elifcim çok teşekkür ederim:)

      Sil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..