TERE ÇORBASI


malzemeler:
  • 2 Bağ tere
  • 1 Adet soğan
  • 2 Kaşık un
  • 2 Çorba kaşığı bulgur
  • 1 Çorba kaşığı biber salçası (tepeleme)
  • 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 Su bardağı tavuk suyu (bulyonda kullanabilirsiniz)
  • 5 Su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • Karabiber, tuz...
hazırlanışı:

* Unumuzu yağımızla kavuruyoruz, salçamızı ekleyip bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. Tavuk suyumuzu ve suyumuzuda katıp çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Terelerimizi  temizleyip kıyıyoruz, soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz ve bulgurumuzla birlikte hepsini tenceremize alıyoruz. Karabiber, limon suyu ve tuz ilavesiylede çorbamızı bulgurlarımız iyice şişene göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

* Sağlıkla kalın... Afiyet olsun:)


10 yorum:

  1. arzucum mmmm mis canım
    ellerine sağlık canım
    :))

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyorrr.)
    hiç aklıma gelmezdi tere ile çorba yapımı:)
    ellerinize fikrinize sağlık:)
    muhabbetle..
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum sevgilerle...:)

      Sil
  3. terenin faydalarını bilince , gözüme takıldı.Süper tarifmiş, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. oo mis gibi bir çorba,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. sen yaparsinda olmazmi canim
    afiyet olsun :-))

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..