PATLICANLI POĞAÇA

Bu tarifimi 71.  porselen demlik çay saati etkinliği ( http://guloannemutfakta.blogspot.com/) için guloanneye gönderiyorum.
MALZEMELER:

Hamuru için:
*1 Su bardağı yoğurt
*1 Çay bardağı sıvıyağ
*2 Adet yumurta ( biri içine, diğerininse sarısı üzerine)
*1 Adet kabartma tozu
*Alabildiği kadar un....
*1 Çay kaşığı tuz.........

İç harcı için:
*3 Adet közlenmiş patlıcan
*100 Gr. kadar beyaz peynir
*Karabiber, tuz....................

HAZIRLANIŞI:

*Hamurumuz için gereken tüm malzemenin hepsini bir kapta biraraya getirerek güzelce karıştırıp yoğuruyoruz. Klasik ama tabirimiz yine kulak memesi kıvamı olacak. Kıvamı hazır olduğunda mandalina büyüklüğünde aldığımız parçaların içine iç malzememizi yerleştirerek hamurumuzu kapatıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız fırınımızda (180 derece) üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsunnn..:)

12 yorum:

  1. içinde patlıcan olan herşeye varım ben:)
    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. Canım tarifin yayınlandı.katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Patlıcanlı herşey ayrı lezzetli oluyor.
    Poğaçayada çok yakıştığına eminim..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. patlıcanı her haliyle severim ellerine sağlık çok güzel olmuşlar

    YanıtlaSil
  5. Patlıcanlı böreği çok severim ama patlıcanı poğaçada hiç denememiştim, bu tarifle deneyeceğim inşallah. Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Canim tarif biraz degisik geldi
    ama patlican sevenler eminim bayilacaktir
    paylasim icin cok sagol

    sevgiler...

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..