KAYGANA


malzemeler:
  • 1 Su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 3 Adet yumurta
  • 1,5 Su bardağı un
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet tere ( pazı , roka vs.. farklı otlarda olabilir)
  • 1 Çorba kaşığı mısır unu (tepeleme)
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 2 dal taze soğan ( isteğe göre ben kullanmadım orjinal tarifinde var)
  • Tereyağ, karabiber.....

hazırlanışı:

* Merhabalar...!! Bugün ki tarif sabah kahvaltılarınıza ya da öğlen, ikindi çay saatlerinize eşlik edecek son derece lezzetli ve pratik bir tarif ...

* İlk olarak un, mısır unu, süt ve su bir kabın içine alınarak çırpma teli yardımıyla iyice karıştırılır. Yumurta, tuz, biber ve otlarda eklenerek boza kıvamından biraz daha suluca bir kıvam elde ettikten sonra terayağı eritip kızdırdığımız yapışmaz yüzeyli bir tavada arkası ve önü iyice kızarana kadar pişirilir. Malzememiz bitene kadar işlemimiz sürdürülür.

* Keyifle afiyetle kalın. Sevgiler.......:)


8 yorum:

  1. elllerine sağlık gözalıcı görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Uff bu ne güzel bişey böyle, bakmaya doyamadım. Ellerine sağlık canım. Tarif için teşekkürler...

    YanıtlaSil
  3. Harika,çayın yanına ne iyi gider,ellerine sağlık.Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  4. sevgiler canım çok teşekkürler...

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..