ISPANAK ÇORBASI


malzemeler:
  • 250 -300 Gr. ıspanak
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı tereyağ (tepeleme)
  • 1 Adet soğan
  • Yarım çay bardağı krema
  • Yarım limon suyu
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 6 Bardak su
  • 2 Bardak tavuk suyu
  • Tuz , pulbiber ( üzeri için)

,
hazırlanışı:
  • Devam eden soğuk kış günleri için iyi gideceğine inandığım lezzetli mi lezzetli bir sebze çorbası tarifi bugün ki postum . Tarifimizse şöyle: Öncelikle tereyağımızda unumuzu kavuruyoruz ,daha sonra kıydığımız ıspanakları , yemeklik doğradığımız soğanı ,su ve tavuk suyunuda koyup ıspanaklarımız yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Başka bir kapta hazırladığımız krema , limon suyu ve yumurta sarısınıda  çırpıp  çorbamıza ilave ederek birkaç taşım daha kaynatarak ( tuz ilavesiylede) ocaktan alarak servis ediyoruz. Afiyet olsun. Sağlıkla sevgiyle kalın...:)


10 yorum:

  1. sıcak sıcak nefis olur,çok severim ellerine sağlık canım..
    keyifli pazarlar..

    YanıtlaSil
  2. keyifli pazarlar canım çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık.Hem sağlıklı hem nefis bir tarif:)

    YanıtlaSil
  4. arzucum nasılsın canım
    :)
    mmmmmm çoook güüüzel pek severim
    bir tanesini aldım
    mis
    :))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyidir canim sagolasin sen de iyisindir insallah:)) bu arada hepsini alabilirsin canim buyur;))

      Sil
  5. hem vitamin deposu hemde lezzet ellerinize saglik hayirli günler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkurler size de hayirli gunlerrrrrr:))

      Sil
  6. ellerine saglik canim
    cok güzel olmus...

    :-)))

    YanıtlaSil
  7. canim benim cok tesekkurler.....:)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..