KAJU FISTIKLI PİLAV

MALZEMELER:

*2  Su bardağı pirinç
*1 Su bardağı kaju fıstık
*1/4 Demet dereotu
*1 Çay kaşığı köri
*1 Çorba kaşığı tereyağ
*2 Bardak tavuk suyu
*2 Bardak su
*Tuz..............


Afiyet olsun....
 
HAZIRLANIŞI:
*Tereyağımızı erittikten sonra fıstıklarımızı hafif sararıncaya kadar kavurmakla başlıyoruz işlemimize . Pirinçlerimizide ilave edip bir müddet birlikte kavurmaya devam ediyoruz .Sonrasında tavuk suyu, su, köri ve dereotu ilavesiylede (ve yeterli miktarda tuz tabi ki..) tüm malzemeleri iyice bir karıştırıp kapağımızı kapatarak pirinçlerimiz göz göz olana kadar pişiriyoruz ve sonrasında demlenmesi için kenara alıyoruz. İşte pilavımız hazır... gerçekten çok farklı ve leziz bir pilav tarifi . Ben tarifi verdimmm.. haydi bakalım denemeye diyorum. Afiyetler olsun :)

2 yorum:

  1. alternatif bir pilav çeşidi ellerine sağlık canım,sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. sevgilerrrr... anne eli gibi:)) çok teşekkürler......::)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..