HAVUÇLU KEK

MALZEMELER:

  • 4 Yumurta
  • 2,5 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı havuç
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı ceviz
  • 1,5 Çorba kaşığı tarçın ( isteğe göre arttırıp, azaltabilirsiniz)
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paketvanilya
  • Üzeri için pudra şekeri...

HAZIRLANIŞI:

  • Herkese keyifli pazarlar !!! Bir kek yapmaya karar verip ne yapayım neli yapayım diye düşünürken buzdolabında ki havuç bolluğunu görüp bir anda seviniverdim .(karar verebilmek  ve evdeki malzemeyi değerlendirebilmek açısından:) Ev halkı tarafından da sevilen bir kek çeşidi olduğunu düşünüp kolları sıvayıp, giriştim kekimi yapmaya. İşte sizlerede kekimin tarifi: Şekerlerimizi ve yumurtalarımızı bir kaba alıp çırpmaya başlıyoruz, şekerlerimiz eriyene kadar çırpma işlemine devam ediyoruz. Toz malzemelerimizide başka bir kaba alıp (elek yardımıyla eledikten sonra) içine havuçlarımızda ekliyoruz. Sonrasında sıvı malzemelerimizi de bu karışıma alıp birlikte bir süre daha karıştırıyoruz. Yağladığımız bir kek kalıbına harcımızı döküp önceden ısıttığımız 175-180 derecelik fırında iyice pişiriyoruz. Ben servis ederken üzerine pudra şekeri ilavesi yaptım . Ayrıca isterseniz içine kuru üzümde ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun. Herdemlezzetle kalın....:)

Afiyet olsun....


10 yorum:

  1. off kek zaten harika ya havuclar ? bayildim ellerine saglik

    YanıtlaSil
  2. en sevdiğim keklerden :) ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  3. emelcim, suzancim cok tesekkur ederim:))

    YanıtlaSil
  4. Havuç , ceviz ve tarçın vaz geçilmez bir üçlü :) Bir Alman pastası birde bu havuçlu keki severim. Emeğine sağlık. Ayrıca biz de Seyristanbul.com bloğumuzda adım adım Twittera üye olmayı anlattık, siz de ondan faydalanabilirsiniz

    YanıtlaSil
  5. Havuçlu keke bayılırım.Ellerine sağlık.Sevgiler.İzlemeye aldım seni.

    YanıtlaSil
  6. güzel yorumlarınız için teşekkürler arkadaşlar sevgiler...:)

    YanıtlaSil
  7. Bayılırım havuçlu keke, harika görünüyor. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. çok severim havuçlu keki,sunumda çok hoş olmuş ellerine sağlık canım,iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  9. Havuçlu kek candır can..
    Çok severim..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. sevgili anne eli gibi,hayat cafe tarifleri, elifcim hepinize çok teşekkürler iyi haftalarrr..:)

    YanıtlaSil

Zaman ayırıp değerli yorumlarınızı bıraktığınız için çok teşekkür ediyorum..